Kikerter v.s. gul erter

silje · 06-02-11, 22:07

Forrige uke hadde jeg gul erter i bløt for å lage ertersuppe.
I dag hadde jeg kikerter i bløt for å lage porsjoner med kikerter som jeg bruker i wok og div.

Det slo meg at både utseende og smak var veldig lik. Jeg har søkt i matvaretabell og ser at det er noe forskjell i mineral og næringsstoffnivå, men kanskje ikke betydelig ?

Kan jeg rett og slett erstatte de dyre kikertene fra BAMA med gule erter fra landlord?

Jeg vet at kikerter reduserer kolestrol, men vet ikke om gulerter gjør det samme. Noen som har peil ?

06-02-11, 22:07	#1
silje Superduperaktiv Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 544	Kikerter v.s. gul erter Forrige uke hadde jeg gul erter i bløt for å lage ertersuppe. I dag hadde jeg kikerter i bløt for å lage porsjoner med kikerter som jeg bruker i wok og div. Det slo meg at både utseende og smak var veldig lik. Jeg har søkt i matvaretabell og ser at det er noe forskjell i mineral og næringsstoffnivå, men kanskje ikke betydelig ? Kan jeg rett og slett erstatte de dyre kikertene fra BAMA med gule erter fra landlord? Jeg vet at kikerter reduserer kolestrol, men vet ikke om gulerter gjør det samme. Noen som har peil ?