Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold
Last siden på nytt Din beste forrett med kamskjell
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Din beste forrett med kamskjell

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 19-12-11, 19:43   #1
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.425
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Din beste forrett med kamskjell

Tenkte jeg skulle lage en forrett med kamskjell til julaften. Hovedrettene er kalkun. Noen gode tips.
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 19:56   #2
m^2
Bør lage seg en tittel selv
 
m^2 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 14.015
Blogginnlegg: 122
m^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme omm^2 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Jeg har lagd denne flere ganger, kamskjell med syltet rødbete. Jeg droppet snøfrisksausen siden jeg ikke kan fordra geitost, men godt var det lell, kjempegodt!!
m^2 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 20:05   #3
Palmen
Trøtt
 
Palmen sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 10.544
Blogginnlegg: 178
Palmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtidPalmen har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Denne oppskriften som Pamina har postet tidligere er kjempegod:

Beste forretten jeg vet om er

Kamskjell - 3-4 pr person - legges i litt raps- eller olivienojle og pepper minst 1/2 time før du steker dem lett


På asjetten legger du ruckolasalat (stavemåte??), på den legger du noen dæsjer mer creme fraiche ( en dæsj pr kamskjell) over hver dæsj heller du søt thai chilisaus.

Nydelig forrett, utrolig enkel, alt kan settes klart før gjestene kommer, det er bare å bruke 5 miutter på å steke kamskjellene, pass på at de er romtemperte før du legger dem i panna, la de renne av seg oljen, og stek dem i meierismør.

__________________
2006 - 2012 - 2012
Palmen er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 20:25   #4
Fibi
Prematurmamma
 
Fibi sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Sanniss, Rogaland
Innlegg: 14.671
Blogginnlegg: 11
Fibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtidFibi har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Man trenger ikke gjøre noe med kamskjell for at de skal smake fantastisk. Stek raskt i smør, litt på hver side, og server med stekesjy og en sitronbåt. Bittelitt pepper på før steking. Om du har ferske skjell kan du servere dem i skjellene.

http://matloggen.blogspot.com/2011/0...oppskrift.html

__________________
Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6)

Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)
Fibi er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 20:27   #5
Tussa
Ferdiglada
 
Tussa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.915
Tussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Ertepuré. Kok opp erter og stamp dei i mikser, tilsett salt og pepper og smør. Legg underst, skjellet oppå og topp med pittelitt bacon i ørsmå bitar.

__________________
Gut 02 Jente 05
Tussa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 20:38   #6
Fadese
Originala
 
Fadese sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.457
Blogginnlegg: 14
Fadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Sitrus- og honningglaserte kamskjell er godt.

Etter å ha stekt kjapt på hver side, legger jeg til side kamskjellene. Presser så litt sitron og tar litt honning i pannen, og smelter dette sammen. Vender så kamskjellene i glasuren.
Legger kamskjellet på litt ruccola.
Jeg servere gjerne dette sammen med gulrotpure av kokt gulrot, smør, litt salt og pepper. Moser dette sammen til en fin pure som jeg legger en klatt av på fatet.
Fadese er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 21:34   #7
Nuppa
Superduperaktiv
 
Nuppa sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 683
Nuppa er populærNuppa er populærNuppa er populærNuppa er populær
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Vi har laget denne flere ganger, den er nydelig:

http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=2833

Vi har ikke brukt lardo da vi ikke har funnet det i butikken, men retten er fenomenal uten.
Nuppa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 21:53   #8
Eia
Permakulturell
 
Eia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 6.046
Blogginnlegg: 125
Eia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Den beste måten jeg spiser kamskjell på, er stekt i smør såpass lite at de fortsatt er litt rå i midten. Servert på en seng av ruccola og av og til en liiten dæsj med balsamico, evt. en vinaigrette.

__________________
"Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis
Eia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 22:07   #9
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.425
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Opprinnelig lagt inn av m^2, her.

Jeg har lagd denne flere ganger, kamskjell med syltet rødbete. Jeg droppet snøfrisksausen siden jeg ikke kan fordra geitost, men godt var det lell, kjempegodt!!

Den er veldig god ja, har faktisk lagd den for ikke så lenge siden!
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 22:10   #10
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.425
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Denne oppskriften som Pamina har postet tidligere er kjempegod:

Beste forretten jeg vet om er

Kamskjell - 3-4 pr person - legges i litt raps- eller olivienojle og pepper minst 1/2 time før du steker dem lett


På asjetten legger du ruckolasalat (stavemåte??), på den legger du noen dæsjer mer creme fraiche ( en dæsj pr kamskjell) over hver dæsj heller du søt thai chilisaus.

Nydelig forrett, utrolig enkel, alt kan settes klart før gjestene kommer, det er bare å bruke 5 miutter på å steke kamskjellene, pass på at de er romtemperte før du legger dem i panna, la de renne av seg oljen, og stek dem i meierismør.

Det høres enkelt og godt ut
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 22:13   #11
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.425
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Opprinnelig lagt inn av Fadese, her.

Sitrus- og honningglaserte kamskjell er godt.

Etter å ha stekt kjapt på hver side, legger jeg til side kamskjellene. Presser så litt sitron og tar litt honning i pannen, og smelter dette sammen. Vender så kamskjellene i glasuren.
Legger kamskjellet på litt ruccola.
Jeg servere gjerne dette sammen med gulrotpure av kokt gulrot, smør, litt salt og pepper. Moser dette sammen til en fin pure som jeg legger en klatt av på fatet.

Høres veldig godt ut
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 22:14   #12
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.425
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Opprinnelig lagt inn av Nuppa, her.

Vi har laget denne flere ganger, den er nydelig:

http://www.vg.no/mat-og-drikke/oppsk...ft.php?id=2833

Vi har ikke brukt lardo da vi ikke har funnet det i butikken, men retten er fenomenal uten.

Denne ser også veldig god ut. Kikket på oppskriften tidligere i dag
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-12-11, 22:32   #13
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.425
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste forrett med kamskjell

Tusen takk for mange gode tips Må tenke litt på hva jeg skal velge.
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 21:18.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no