Hvor lenge holder melk seg i kjøleskap uten strøm?

[Matilda]

Vi har vært uten strøm trekvart døgn. Kjøleskapet har vært åpnet et par ganger for å ta ut pålegg, det var åtte grader der inne da mannen sjekket sist, men kan ha steget mer etter det, for alt jeg veit. Det gikk et par timer fra vi spiste til strømmen kom igjen. Yoghurt og det meste av pålegget er vel fint spiselig, men hva med melk og fløte? Er den grei så lenge den ikke lukter surt, eller tømmer man den ut?