Er det noen vinkjennere her? Trenger tips om god vin fra Hellas

[zeppelin]

Jeg er på jakt etter god vin fra Hellas. Jeg er amatør når det kommer til vin, og vet ikke helt hvor jeg skal starte. Jeg vil ha den beste greske rødvinen, og den beste greske hvitvinen, jeg kan finne...

[daffy]

Det tror jeg du skal lete lenge etter ... Hellas er ikke kjent for å lage kvalitetsvin, tross lang vintradisjon.

[Harriet Vane]

Polet fører bare tre typer rødvin og 6 typer hvitvin, så du skulle strengt tatt kunne rekke over alle på en kveld.

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Det tror jeg du skal lete lenge etter ... Hellas er ikke kjent for å lage kvalitetsvin, tross lang vintradisjon.

Er ikke gresk vin litt som vin fra andre steder som ikke lager objektivt god vin; at den er ganske god on-site, når man spiser den lokale maten etc. Jeg har drukket lokal vin i Tyrkia, Palestina og på kanariøyene som var helt grei nok der og da, men som jeg aldri i livet ville brukt kvote på å ta med meg hjem. Jeg har smakt "lokalvin" som folk har kjøpt med seg hjem og det smaker BLÆH ute av kontekst.

[daffy]

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Er ikke gresk vin litt som vin fra andre steder som ikke lager objektivt god vin; at den er ganske god on-site, når man spiser den lokale maten etc. Jeg har drukket lokal vin i Tyrkia, Palestina og på kanariøyene som var helt grei nok der og da, men som jeg aldri i livet ville brukt kvote på å ta med meg hjem. Jeg har smakt "lokalvin" som folk har kjøpt med seg hjem og det smaker BLÆH ute av kontekst.

Jo, det tror jeg sikkert! Ellers er jo Retsina kanskje verdt å prøve, om ikke for smakens skyld så for historienog sjarmens ; http://no.wikipedia.org/wiki/Retsina

[Tjorven]

Når jeg er på Kreta så drikker jeg retzina eller øl. Vin gidder jeg ikke drikke da.

Retzina er en tilvenningssak. Det har en spesiell smak, men jeg liker det veldig godt.

[Bomull]

Hellas er mer en "husets vin" nasjon enn noen vinnasjon. Jeg vil si HV har ganske rett når hun betegner det som on-site. Det kan være godt der og da, til den maten og i de omgivelsene, men det er ikke noe å skrive hjem om.

Jeg kan dog høre med min far som er vinkjenner, men de gangene vi har vært i Hellas og han har handlet med seg vin hjem, er det ikke gresk vin han har i koffertene.

Det er én rødvin som er relativt god da, men den selges ikke i Norge. Lyrarakis Kotsifali, Kreta.

[Harriet Vane]

Det blir aldri galt med champagne, tenker nå jeg.

[Che]

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Det blir aldri galt med champagne, tenker nå jeg.

amen!

- smakte forøvrig russisk champagne i helga på tallintur. veldig godt det og.

[zeppelin]

Takk for god info.

Saken er at vi skal servere gresk mat, hjemmelaget offkørs, og jeg tenkte jeg ville ha gresk vin til. Men kanskje jeg like godt kan ta vin fra et helt annet land som passer til gresk mat?

[mkj]

Retzina - er det ikke det som drikkes på greske restauranter? Da kan du vel servere det?

[Mirmell]

Opprinnelig lagt inn av zeppelin, her.

Men kanskje jeg like godt kan ta vin fra et helt annet land som passer til gresk mat?

Ville ha satset på det, ja. Har aldri drukket en god, gresk vin.

[løve70]

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

Retzina - er det ikke det som drikkes på greske restauranter? Da kan du vel servere det?

Du risikerer da at ingen av gjestene liker det...Jeg ville nok heller satset på vin fra et av de andre middelhavslandene

[Robyn]

Ja, dropp gresk vin. Den er ikke god on-site engang.

[Benzo]

Dropp vinen, server Ouzo.

[gullet]

Server Ouzo og annen vin.
Retsina smaker harpiks, dvs høgg!

[maggypop]

God gresk vin finnes vel i utgangspunktet ikke, men hvis du får tak i en som heter Makedoniko, er det en rødvin som sklir greit ned utpå kvelden.

[Tjorven]

Hvis de du har invitert er drevne Hellas-farere, kan det være at retsina er tingen. Jeg liker det veldig godt, men den skal serveres iskald. Men i så fall synes jeg du skal spørre først, for det er virkelig en spesiell smak.

Ellers er øl godt til gresk mat, synes jeg.

[zeppelin]

Okei, hvordan høres denne planen ut?

Ouzo som aperitif, til de som ønsker.
Øl, vin (fra andre middelhavsland), vin fra Hellas (en flaske og to for de som ønsker å prøve) og iskald Retsina (til de som vil ha).

[Bomull]

Det høres ut som en god plan, zeppelin. Prøv gjerne å få tak i noe gresk øl kanskje, for det er derimot ganske godt, synes jeg. Det burde være mulig å oppdrive i en velassortert butikk med godt ølutvalg; jeg har sett gresk øl (Mythos) på et par Meny-butikker tidligere i allefall. Jeg er forøvrig enig med Tjorven i at øl til gresk mat er langt bedre enn vin, men så drikker jeg heller øl enn vin også.