Rabarbrapai-spørsmål (svar fort!)

Nelly Nickers · 23-06-12, 16:23

Beklager mas i overkriften, men den skal i ovnen om 5 minutter.

Jeg holder på å putte rabarbrafyllet oppi den nå forstekte og vaniljekremdekte paibunnen.
Rabarbraen er delt opp, og blandet med 1 ss potetmel og 3 desiliter (!) sukker. Det tok meget kort tid før MASSE væske var rent ut av rabarbraen. Skal denne oppi paien, det er jo et slags sukkervann? Eller skal jeg sile av mesteparten og kun ha oppi rabarbrabitene?

Håper noen av dere kokkeleringskyndige kan svare meg kjapt. Jeg har aldri laget rabarbrapai før. Brukte den første oppskriften som kom da jeg googlet, nemlig fra frukt.no.

23-06-12, 16:23	#1
Nelly Nickers Slow reader Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 2.683	Rabarbrapai-spørsmål (svar fort!) Beklager mas i overkriften, men den skal i ovnen om 5 minutter. Jeg holder på å putte rabarbrafyllet oppi den nå forstekte og vaniljekremdekte paibunnen. Rabarbraen er delt opp, og blandet med 1 ss potetmel og 3 desiliter (!) sukker. Det tok meget kort tid før MASSE væske var rent ut av rabarbraen. Skal denne oppi paien, det er jo et slags sukkervann? Eller skal jeg sile av mesteparten og kun ha oppi rabarbrabitene? Håper noen av dere kokkeleringskyndige kan svare meg kjapt. Jeg har aldri laget rabarbrapai før. Brukte den første oppskriften som kom da jeg googlet, nemlig fra frukt.no.