Å bake i trekk

Pelen · 21-08-12, 19:05

Jeg lærte meg som barn at det ikke var lurt å bake jærbakst i trekk, dvs at vinduer og dører ikke burde være åpne om det ble trekk. Dette sa min mormor som var familiens storbaker.

Ligger det noe i det eller er bare tull?

Tante Sofie · 21-08-12, 19:07

Eg er også opplært til at dører og vindauge skal vere stengte når ein har gjærdeig under arbeid.

Acsa · 21-08-12, 19:17

Var det ikke nok svar å få sist du spurte, Pelen?

Pelen · 21-08-12, 19:19

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

Var det ikke nok svar å få sist du spurte, Pelen?

Åhh, nå begynner jeg visst å glemme ting også. Men nei, det var ikke så mange svar. Jeg skulle ønske at jeg visste hvorfor.

lucifine · 21-08-12, 19:20

isola · 21-08-12, 20:33

Det handler vel mest om at gjæren jobber best i jevn temperatur?

Ine · 21-08-12, 21:17

Det står i flere av mine oppskriftsbøker.

21-08-12, 19:05	#1
Pelen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 22.105 Blogginnlegg: 293	Å bake i trekk Jeg lærte meg som barn at det ikke var lurt å bake jærbakst i trekk, dvs at vinduer og dører ikke burde være åpne om det ble trekk. Dette sa min mormor som var familiens storbaker. Ligger det noe i det eller er bare tull?

21-08-12, 19:07	#2
Tante Sofie Bladibladiblaah! Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Kardemommeby Innlegg: 1.484	Sv: Å bake i trekk Eg er også opplært til at dører og vindauge skal vere stengte når ein har gjærdeig under arbeid. __________________ 05 - 06

21-08-12, 19:17	#3
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Å bake i trekk Var det ikke nok svar å få sist du spurte, Pelen? __________________ 2001&2005

21-08-12, 19:19	#4
Pelen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 22.105 Blogginnlegg: 293	Sv: Å bake i trekk Opprinnelig lagt inn av Acsa, her. Var det ikke nok svar å få sist du spurte, Pelen? Åhh, nå begynner jeg visst å glemme ting også. Men nei, det var ikke så mange svar. Jeg skulle ønske at jeg visste hvorfor.

21-08-12, 19:20	#5
lucifine Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 1.214	Sv: Å bake i trekk

21-08-12, 20:33	#6
isola Kakemonster Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Viken Innlegg: 3.779 Blogginnlegg: 6	Sv: Å bake i trekk Det handler vel mest om at gjæren jobber best i jevn temperatur? __________________ 2009 2013

21-08-12, 21:17	#7
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.639 Blogginnlegg: 19	Sv: Å bake i trekk Det står i flere av mine oppskriftsbøker. __________________ When you know better, you do better.

Å bake i trekk

Å bake i trekk

Sv: Å bake i trekk

Sv: Å bake i trekk

Sv: Å bake i trekk

Sv: Å bake i trekk

Sv: Å bake i trekk

Sv: Å bake i trekk