Hva kan squash brukes til?

Lhi-My · 07-09-12, 18:26

Jeg har en kjempediger squash. Hva kan jeg lage av den? Noe blir brukt i tomatsaus, men jeg har fortsatt masse igjen.

Syrin · 07-09-12, 18:33

Kutt den i skiver. Kutt tomat i skiver. Legg dei halvt overlappande kvarandre i ildfast form. Ha i litt matfløyte, slik at det kjem opp til kanten på grønsakene. Strø over litt ost. Gratiner i ovn. Veldig godt til fisk.

IzziCreo · 07-09-12, 18:33

Jeg bruker den til pasta med kylling Deler den opp sammen med gul paprika, og putter den oppi med biter av kyllinfilet (etter den har blitt lett brunet) og så når det er ferdig (grønnsakene blitt litt myke) så heller jeg over litt creme fraiche og gjerne med frisk timian eller basilikum. Voila - enkel og nydelig kyllingrett

shute · 07-09-12, 18:34

I wok, gratenger, på grillspyd og som grønnsak ved siden av annet. Den suger til seg mye smak, så er god å frese i stekepanna med krydder/oljer/sauser.

trøtt · 07-09-12, 20:55

Jeg skjærer den i skiver og steker den sammen med løk, sopp og blomkål og har ved siden av fisk.

Tallulah · 07-09-12, 21:03

Du kan bake zucchini bread. Bare Google det, så finner du mange deilige oppskrifter.

Divine · 07-09-12, 22:25

Jeg bruker det på pizza.

celebelen · 07-09-12, 23:54

Kutt i små terninger og bruk i salat.

Matilda · 08-09-12, 00:00

Minestronesuppe, grillspyd og i pasta carbonara. Det er stort sett det vi kjøper det inn til, men jeg kan godt finne på å putte restene i et eller annet annet. Jamie Oliver sin pasta carbonara-oppskrift, bruker jeg. Jeg synes det gjør det litt mindre mektig, og det blir litt mer mat enn bare pasta med egg, parmesan og bacon.

Acsa · 08-09-12, 10:24

Du kan rive squashen, la den renne av litt med salt på, og blande med krydder, kikertmel og egg, og steke "grønnsakkaker" av det.

silje · 08-09-12, 10:30

I bufeen på vårt feriested i Spania får vi ofte skivet squash/aubergine/paprika/persille ovnsbakt i olje.
Veldig godt tilbehør både til fisk og kjøtt.

Selv bruker jeg squash i ulike gryter og former, tomatbaserte grønsakssupper og i salater.

Pegasus · 08-09-12, 10:30

Vi bruker squash istedenfor pastaplater, i lasagne.

meisje · 08-09-12, 10:36

Jeg lager måltidssuppe av den.

Turban Smukk · 09-09-12, 17:17

Hva er måltidssuppe?

09-09-12, 17:29

Fres i panna sammen med 1 paprika, et par stilker selleri, 1/2 løk, 1 fedd hvitløk, 5-6 cherrytomater og en neve gresskarkjerner (alt skjært i passelige biter, tomatene kan være hele). Funker både til fugl og fisk.

Eia · 09-09-12, 18:04

I pai, for eksempel sammen med bacon og løk.

meisje · 09-09-12, 18:18

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.

Hva er måltidssuppe?

Fellesnavn på supper der det flytende består av en type grønnsaker som er kjørt i stavmixer eller most.

Oppskiften min på squash suppe:

1/2 squash kuttet i terninger per person
1/2 hvitløsfed per person
Nok grønnsaksbuljong til å dekke terningene
Litt olivenolje
3 SS fløte per person

Fres hvitløken og squashen 1-2 min på middels varme, hell så over buljong og kok til squashen er mør (ca 20 min). La suppen kjøle litt av og bruk blender eller stavmixer for å få en jevn suppe. Varm opp igjen og tilsett fløte og pepper etter smak.

Garnere med grønn pesto basert på basilikum og persille og revet par R'dam.

meisje · 09-09-12, 18:20

Padda har sin egen mening, det skal garneres med parmesan. Jeg pleier også å lage hvitløksbrød til.

07-09-12, 18:26	#1
Lhi-My Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 5.203	Hva kan squash brukes til? Jeg har en kjempediger squash. Hva kan jeg lage av den? Noe blir brukt i tomatsaus, men jeg har fortsatt masse igjen.

07-09-12, 18:33	#2
Syrin Med tommestokk i veska Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.042	Sv: Hva kan squash brukes til? Kutt den i skiver. Kutt tomat i skiver. Legg dei halvt overlappande kvarandre i ildfast form. Ha i litt matfløyte, slik at det kjem opp til kanten på grønsakene. Strø over litt ost. Gratiner i ovn. Veldig godt til fisk. __________________ Jente 2003 og gut 2005

07-09-12, 18:33	#3
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.647	Sv: Hva kan squash brukes til? Jeg bruker den til pasta med kylling Deler den opp sammen med gul paprika, og putter den oppi med biter av kyllinfilet (etter den har blitt lett brunet) og så når det er ferdig (grønnsakene blitt litt myke) så heller jeg over litt creme fraiche og gjerne med frisk timian eller basilikum. Voila - enkel og nydelig kyllingrett __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

07-09-12, 18:34	#4
shute prokrastinator Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 5.646	Sv: Hva kan squash brukes til? I wok, gratenger, på grillspyd og som grønnsak ved siden av annet. Den suger til seg mye smak, så er god å frese i stekepanna med krydder/oljer/sauser. __________________ Ungen, 2009 Minste, 2013

07-09-12, 20:55	#5
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.871 Blogginnlegg: 32	Sv: Hva kan squash brukes til? Jeg skjærer den i skiver og steker den sammen med løk, sopp og blomkål og har ved siden av fisk. __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

07-09-12, 21:03	#6
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.504 Blogginnlegg: 641	Sv: Hva kan squash brukes til? Du kan bake zucchini bread. Bare Google det, så finner du mange deilige oppskrifter. __________________

07-09-12, 22:25	#7
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.165 Blogginnlegg: 251	Sv: Hva kan squash brukes til? Jeg bruker det på pizza. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

07-09-12, 23:54	#8
celebelen Dragedytteren Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Høgt oppi lia Innlegg: 5.910 Blogginnlegg: 7	Sv: Hva kan squash brukes til? Kutt i små terninger og bruk i salat. __________________ Det jeg mangler i tålmodighet, tar jeg igjen i temperament. Ville (nov. 07)

08-09-12, 00:00	#9
Matilda Dig for victory! Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Østlandet Innlegg: 9.417 Blogginnlegg: 36	Sv: Hva kan squash brukes til? Minestronesuppe, grillspyd og i pasta carbonara. Det er stort sett det vi kjøper det inn til, men jeg kan godt finne på å putte restene i et eller annet annet. Jamie Oliver sin pasta carbonara-oppskrift, bruker jeg. Jeg synes det gjør det litt mindre mektig, og det blir litt mer mat enn bare pasta med egg, parmesan og bacon. __________________ "These books gave Matilda a hopeful and comforting message: You are not alone." — Roald Dahl, Matilda Sist redigert av Matilda : 08-09-12 kl 15:41.

08-09-12, 10:24	#10
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Hva kan squash brukes til? Du kan rive squashen, la den renne av litt med salt på, og blande med krydder, kikertmel og egg, og steke "grønnsakkaker" av det. __________________ 2001&2005

08-09-12, 10:30	#11
silje Superduperaktiv Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 544	Sv: Hva kan squash brukes til? I bufeen på vårt feriested i Spania får vi ofte skivet squash/aubergine/paprika/persille ovnsbakt i olje. Veldig godt tilbehør både til fisk og kjøtt. Selv bruker jeg squash i ulike gryter og former, tomatbaserte grønsakssupper og i salater.

08-09-12, 10:30	#12
Pegasus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 3.479	Sv: Hva kan squash brukes til? Vi bruker squash istedenfor pastaplater, i lasagne.

08-09-12, 10:36	#13
meisje Kleintje I + II Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.572	Sv: Hva kan squash brukes til? Jeg lager måltidssuppe av den. __________________ Meisje & Storebror & Lillebror

09-09-12, 17:17	#14
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.488	Sv: Hva kan squash brukes til? Hva er måltidssuppe?

09-09-12, 17:29	#15
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva kan squash brukes til? Fres i panna sammen med 1 paprika, et par stilker selleri, 1/2 løk, 1 fedd hvitløk, 5-6 cherrytomater og en neve gresskarkjerner (alt skjært i passelige biter, tomatene kan være hele). Funker både til fugl og fisk.

09-09-12, 18:04	#16
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.126 Blogginnlegg: 125	Sv: Hva kan squash brukes til? I pai, for eksempel sammen med bacon og løk. __________________ "Dersom du sliter med egen julestemning, så prøv å nyte synet av andres. Hvem vet, kanskje det hjelper på din også?" Live Nelvik

09-09-12, 18:18	#17
meisje Kleintje I + II Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.572	Sv: Hva kan squash brukes til? Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her. Hva er måltidssuppe? Fellesnavn på supper der det flytende består av en type grønnsaker som er kjørt i stavmixer eller most. Oppskiften min på squash suppe: 1/2 squash kuttet i terninger per person 1/2 hvitløsfed per person Nok grønnsaksbuljong til å dekke terningene Litt olivenolje 3 SS fløte per person Fres hvitløken og squashen 1-2 min på middels varme, hell så over buljong og kok til squashen er mør (ca 20 min). La suppen kjøle litt av og bruk blender eller stavmixer for å få en jevn suppe. Varm opp igjen og tilsett fløte og pepper etter smak. Garnere med grønn pesto basert på basilikum og persille og revet par R'dam. __________________ Meisje & Storebror & Lillebror

09-09-12, 18:20	#18
meisje Kleintje I + II Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.572	Sv: Hva kan squash brukes til? Padda har sin egen mening, det skal garneres med parmesan. Jeg pleier også å lage hvitløksbrød til. __________________ Meisje & Storebror & Lillebror

Hva kan squash brukes til?

Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?

Sv: Hva kan squash brukes til?