Blånne matspørsmål

Divine · 02-10-06, 19:57

Hva menes egentlig med "grytekjøtt av lam"? ( har kranglet med ferskvareansatt på Ultra )

Og Mim: hva gjør jeg med kalvefonden jeg fikk av deg?

olfiga · 02-10-06, 20:05

har du aldri hørt om lammegryte

**Veronal** · 02-10-06, 20:08

Er ikke grytekjøtt en lykkelig familie av avkapp?

Sulphur · 02-10-06, 20:09

Jeg ville tro at grytekjøtt er betegnelsen på kjøtt som skal/bør brunes litt i panna først og som så må koke en ganske lang stund før den blir god og mør.

**Veronal** · 02-10-06, 20:10

Gilde skriver forresten at grytekjøtt er bog og rundstek av storfe.

http://www.gilde.no/produktoversikt/...t/grytekjoett/

Divine · 02-10-06, 20:47

Opprinnelig lagt inn av Sulphur, her.

Jeg ville tro at grytekjøtt er betegnelsen på kjøtt som skal/bør brunes litt i panna først og som så må koke en ganske lang stund før den blir god og mør.

Ja, det mente jeg også, og jeg mener å ha sett at Gilde selger pakker med grytekjøtt av lam. Men ferskvarefyren på Ultra ville selge meg noe dyrt wok-kjøtt av lam eller steindyr lammefilet. Jeg sa "ellers takk", siden jeg mente at det er billigere kjøtt som brukes til dette. Kan man bruke fårikålkjøtt?

**Harriet Vane** · 02-10-06, 20:58

Kalvefonden må du lage en deilig saus av. Har du hatt den i kjøleskap begynner det å haste.

Grytekjøtt av lam er med ben i mitt hode.

**Harriet Vane** · 02-10-06, 20:59

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Kan man bruke fårikålkjøtt?

Fårikålkjøtt er glitrende eksempel på "grytekjøtt av lam".

Divine · 02-10-06, 21:40

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Fårikålkjøtt er glitrende eksempel på "grytekjøtt av lam".

Jasså!? Dustefyren på Ultra sa at "nei, det må du iiiiikke bruke". Også jeg som trodde de folka hadde litt peil.

Neida, fonden står i fryseren som du sa den skulle. : pliktoppfyllende : Men har du noe forslag til saus? "Lag en god saus på vanlig måte" holder ikke for meg, vettu.

**Harriet Vane** · 02-10-06, 22:04

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Jasså!? Dustefyren på Ultra sa at "nei, det må du iiiiikke bruke". Også jeg som trodde de folka hadde litt peil.

Neida, fonden står i fryseren som du sa den skulle. : pliktoppfyllende : Men har du noe forslag til saus? "Lag en god saus på vanlig måte" holder ikke for meg, vettu.

Neste gang du er på Ultra og de snakker tull, så ringer du til meg

God saus på vanlig måte:

3 ss smør
3 ss hvetemel

- røres sammen på svak varme.
Spe med kraften og 2 dl portvin og 1/2 boks creme fraiche.

La småkoke og smak til med salt og pepper. Dvs smak først, krydre, smak igjen osv.

Filifjonka · 03-10-06, 14:37

Hva skal du bruke grytekjøttet til? Jeg syns ofte det som selges som "fårikålkjøtt" er så veldig lite kjøtt på, og pleier å kjøpe lammebog istedet. Det er også med ben, men det er mer kjøtt og mindre fett og slintrer.

Divine · 03-10-06, 14:50

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Hva skal du bruke grytekjøttet til?

Mims høstgryte (som jeg mener jeg fant oppskriften på her inne, men som jeg ikke finner igjen). Måtte gi opp å bruke får/lam siden jeg ikke ante hvilket kjøtt jeg skulle bruke. Endte opp med å bruke (*kremt*) kjøttpølser i stedet. Håper Mim tilgir meg ... Det var i alle fall utrolig nammenam!

**Harriet Vane** · 03-10-06, 20:36

Mims mat er alltid god! (Håper jeg, da...:nervøs: )

**Harriet Vane** · 03-10-06, 20:37

Jeg bruker lammebog som fårikålkjøtt, jeg. Hvis ikke du bruker bog, kan du med hell bruke skank!

Blå · 03-10-06, 20:40

Jeg har laget veldig gode lammegryter på Gildes fårikålkjøtt. Der var det i hvert fall mye kjøtt på benene.

02-10-06, 19:57	#1
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.013 Blogginnlegg: 251	Blånne matspørsmål Hva menes egentlig med "grytekjøtt av lam"? ( har kranglet med ferskvareansatt på Ultra ) Og Mim: hva gjør jeg med kalvefonden jeg fikk av deg? __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

02-10-06, 20:05	#2
olfiga Aktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: på en øy Innlegg: 116	Sv: Blånne matspørsmål har du aldri hørt om lammegryte

02-10-06, 20:08	#3
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Blånne matspørsmål Er ikke grytekjøtt en lykkelig familie av avkapp? __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

02-10-06, 20:09	#4
Sulphur Plæstic pusher Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 267	Sv: Blånne matspørsmål Jeg ville tro at grytekjøtt er betegnelsen på kjøtt som skal/bør brunes litt i panna først og som så må koke en ganske lang stund før den blir god og mør.

02-10-06, 20:10	#5
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Blånne matspørsmål Gilde skriver forresten at grytekjøtt er bog og rundstek av storfe. http://www.gilde.no/produktoversikt/...t/grytekjoett/ __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

02-10-06, 20:47	#6
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.013 Blogginnlegg: 251	Sv: Blånne matspørsmål Opprinnelig lagt inn av Sulphur, her. Jeg ville tro at grytekjøtt er betegnelsen på kjøtt som skal/bør brunes litt i panna først og som så må koke en ganske lang stund før den blir god og mør. Ja, det mente jeg også, og jeg mener å ha sett at Gilde selger pakker med grytekjøtt av lam. Men ferskvarefyren på Ultra ville selge meg noe dyrt wok-kjøtt av lam eller steindyr lammefilet. Jeg sa "ellers takk", siden jeg mente at det er billigere kjøtt som brukes til dette. Kan man bruke fårikålkjøtt? __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

02-10-06, 20:58	#7
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Blånne matspørsmål Kalvefonden må du lage en deilig saus av. Har du hatt den i kjøleskap begynner det å haste. Grytekjøtt av lam er med ben i mitt hode. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

02-10-06, 20:59	#8
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Blånne matspørsmål Opprinnelig lagt inn av Divine, her. Kan man bruke fårikålkjøtt? Fårikålkjøtt er glitrende eksempel på "grytekjøtt av lam". __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

02-10-06, 21:40	#9
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.013 Blogginnlegg: 251	Sv: Blånne matspørsmål Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Fårikålkjøtt er glitrende eksempel på "grytekjøtt av lam". Jasså!? Dustefyren på Ultra sa at "nei, det må du iiiiikke bruke". Også jeg som trodde de folka hadde litt peil. Neida, fonden står i fryseren som du sa den skulle. : pliktoppfyllende : Men har du noe forslag til saus? "Lag en god saus på vanlig måte" holder ikke for meg, vettu. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

02-10-06, 22:04	#10
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Blånne matspørsmål Opprinnelig lagt inn av Divine, her. Jasså!? Dustefyren på Ultra sa at "nei, det må du iiiiikke bruke". Også jeg som trodde de folka hadde litt peil. Neida, fonden står i fryseren som du sa den skulle. : pliktoppfyllende : Men har du noe forslag til saus? "Lag en god saus på vanlig måte" holder ikke for meg, vettu. Neste gang du er på Ultra og de snakker tull, så ringer du til meg God saus på vanlig måte: 3 ss smør 3 ss hvetemel - røres sammen på svak varme. Spe med kraften og 2 dl portvin og 1/2 boks creme fraiche. La småkoke og smak til med salt og pepper. Dvs smak først, krydre, smak igjen osv. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

03-10-06, 14:37	#11
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.303 Blogginnlegg: 297	Sv: Blånne matspørsmål Hva skal du bruke grytekjøttet til? Jeg syns ofte det som selges som "fårikålkjøtt" er så veldig lite kjøtt på, og pleier å kjøpe lammebog istedet. Det er også med ben, men det er mer kjøtt og mindre fett og slintrer.

03-10-06, 14:50	#12
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.013 Blogginnlegg: 251	Sv: Blånne matspørsmål Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Hva skal du bruke grytekjøttet til? Mims høstgryte (som jeg mener jeg fant oppskriften på her inne, men som jeg ikke finner igjen). Måtte gi opp å bruke får/lam siden jeg ikke ante hvilket kjøtt jeg skulle bruke. Endte opp med å bruke (kremt) kjøttpølser i stedet. Håper Mim tilgir meg ... Det var i alle fall utrolig nammenam! __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

03-10-06, 20:36	#13
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Blånne matspørsmål Mims mat er alltid god! (Håper jeg, da...:nervøs: ) __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

03-10-06, 20:37	#14
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Blånne matspørsmål Jeg bruker lammebog som fårikålkjøtt, jeg. Hvis ikke du bruker bog, kan du med hell bruke skank! __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

03-10-06, 20:40	#15
Blå Dårlig husmor Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.034 Blogginnlegg: 78	Sv: Blånne matspørsmål Jeg har laget veldig gode lammegryter på Gildes fårikålkjøtt. Der var det i hvert fall mye kjøtt på benene.

Blånne matspørsmål

Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål

Sv: Blånne matspørsmål