Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag

mamaria · 03-04-13, 13:14

Jeg bakte banankake i forgårs kveld. Trodde den skulle serveres i går, men den skal altså brukes i dag. Har hatt den i kjøleskap med alu folie over. Den smaker veldig godt, men toppen på den er blitt litt seig/klissete. Har tatt av alu folie for å "lufte" den. Det er ikke planlagt noe glasur på den, vi synes den er best som den er. Hvordan behandler jeg nå kaka for at den skal være godest mulig til besøket i kveld? La den romtemperere noen timer? Går det evt an å hive den en tur i stekeovn på middels temp noen minutter?

skyfri · 03-04-13, 13:23

Hvis den har blitt seig på toppen ville jeg muligens vurdert en glasur, tror jeg. Jeg har smakt en nydelig, men mektig, banankake med en sjokoladeglasur på toppen, og det var veldig godt. Kan hende det finnes noe annet du kan gjøre også, evt bare overse at den har blitt litt seig øverst. :sjikkli god hjelp i meg:

Einhyrningur · 03-04-13, 15:31

Den er best når den er seig. Nam!

Meissa · 03-04-13, 17:59

Sjokoladeglasur er genialt på kake. Sjokolade, smør og egg. Bruker jeg alltid når jeg lager banankake.

Guttemammis · 03-04-13, 18:14

Kokesjokolade smeltet med litt fløte, oppskrift finnes her på fp.
Tror kaka heter kakedrøm med banan.

03-04-13, 13:14	#1
mamaria Grisejente Medlem siden: Oct 2007 Innlegg: 2.181	Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag Jeg bakte banankake i forgårs kveld. Trodde den skulle serveres i går, men den skal altså brukes i dag. Har hatt den i kjøleskap med alu folie over. Den smaker veldig godt, men toppen på den er blitt litt seig/klissete. Har tatt av alu folie for å "lufte" den. Det er ikke planlagt noe glasur på den, vi synes den er best som den er. Hvordan behandler jeg nå kaka for at den skal være godest mulig til besøket i kveld? La den romtemperere noen timer? Går det evt an å hive den en tur i stekeovn på middels temp noen minutter? __________________ 00-02-04-04-11

03-04-13, 13:23	#2
skyfri . Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 3.361	Sv: Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag Hvis den har blitt seig på toppen ville jeg muligens vurdert en glasur, tror jeg. Jeg har smakt en nydelig, men mektig, banankake med en sjokoladeglasur på toppen, og det var veldig godt. Kan hende det finnes noe annet du kan gjøre også, evt bare overse at den har blitt litt seig øverst. :sjikkli god hjelp i meg:

03-04-13, 15:31	#3
Einhyrningur Be happy! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 10.076	Sv: Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag Den er best når den er seig. Nam! __________________ jepp, jeg mangler stor forbokstav

03-04-13, 17:59	#4
Meissa stressmonster Medlem siden: Dec 2009 Hvor: Hammerfest Innlegg: 3.076	Sv: Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag Sjokoladeglasur er genialt på kake. Sjokolade, smør og egg. Bruker jeg alltid når jeg lager banankake. __________________ (2005) (2010) (2012)

03-04-13, 18:14	#5
Guttemammis Sjokoholiker & hjemmekjær Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 8.309	Sv: Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag Kokesjokolade smeltet med litt fløte, oppskrift finnes her på fp. Tror kaka heter kakedrøm med banan.

Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag

Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag

Sv: Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag

Sv: Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag

Sv: Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag

Sv: Banankaka har blitt seig på toppen, serveres i dag