Når man skal lage smør av fløte...

~TM~ · 09-07-13, 21:37

... ved å riste fløten selv i et tomt (og selvfølgelig godt vasket) sylteagurkglass, vil det til slutt bli ost om man rister for lenge?

I sted hadde elleveåringen noe som så ut som en (smør)klump i fløte (etter at alt hadde vært litt grøtete), men han fortsatte å riste. Nå ser det derimot ut som en hvit puddingaktiggreie i litt fløte. Har det blitt ost? Er det på vei til å bli smør, eller hva? (Det er vel 35 år siden jeg gjorde noe slikt, så jeg aner ikke...)

???

09-07-13, 21:37	#1
~TM~ trøtt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.868 Blogginnlegg: 12	Når man skal lage smør av fløte... ... ved å riste fløten selv i et tomt (og selvfølgelig godt vasket) sylteagurkglass, vil det til slutt bli ost om man rister for lenge? I sted hadde elleveåringen noe som så ut som en (smør)klump i fløte (etter at alt hadde vært litt grøtete), men han fortsatte å riste. Nå ser det derimot ut som en hvit puddingaktiggreie i litt fløte. Har det blitt ost? Er det på vei til å bli smør, eller hva? (Det er vel 35 år siden jeg gjorde noe slikt, så jeg aner ikke...) ??? __________________ Storebror '02 og Lillebror '07.