Erfaringer med glutenfri paibunn

**Toffskij** · 17-09-13, 18:54

Funker det? Jeg er litt paibunnutfordret i utgangspunktet. Har noen en glutenfri paibunnoppskrift som funker, eller bør jeg bare slå det fra meg med en gang?

Kanina · 17-09-13, 19:17

Jeg har da bakt pai som har funka, skal se om jeg har en oppskrift. Tror egentlig du kan bruke toro-mel i en vanlig oppskrift, viktigste er å unngå melblandinger med hevemiddel.

**Toffskij** · 17-09-13, 19:25

Dette har selvfølgelig ingenting med deg å gjøre.

ingling · 17-09-13, 19:36

Jeg har brukt sånn Toro-melblanding til det (erstattet hvetemel med den), og så finnes det en paimiks fra Ogran som de har i velassorterte dagligvarer. Funker kjempefint, det!

**Toffskij** · 17-09-13, 19:38

Jeg tar gjerne imot konkrete oppskrifter – jeg sliter litt med å få til vanlig paideig også, i grunnen.

Candy Darling · 17-09-13, 19:41

Man må blindsteke bunnen først med alufolie med erter eller ris oppi.

:god på teori, praksis not so much:

**Toffskij** · 17-09-13, 19:44

Problemet mitt er at jeg ikke pleier å få deigen sånn der smidig og lekker. Det blir kanskje ikke noe særlig lettere i glutenfri edition?

meisje · 17-09-13, 20:23

Det finns en paideig 123 pakke basert på maisena som er enkel i bruk. Ellers er semper sine melblandinger enkle å bruke syns jeg

meisje · 17-09-13, 20:26

Her er en link til den pakken jeg snakket om. http://snaddervaffel.blogspot.no/201...kle-maten.html

Einhyrningur · 18-09-13, 00:30

Jeg forsøkte. Det var totalt mislykket. Deigen rant ned fra kanten og så virkelig ille ut.

Kanina · 18-09-13, 06:30

Opprinnelig lagt inn av meisje, her.

Det finns en paideig 123 pakke basert på maisena som er enkel i bruk. Ellers er semper sine melblandinger enkle å bruke syns jeg

Jeg tror ikke den Maizena-miksen er glutenfri, altså...? Er den det?

Carrie · 18-09-13, 09:17

Jeg lager glutenfri paideig med 100g smør, 3 dl grov mix fra Semper og 3 ss vann. Kjører det sammen i en foodprofessor. Smører formen før jeg trykker den ut med hendene, prikker og forsteker (uten folie og erter).
Dette blir en litt grov bunn med god smak. Mange som ikke spiser glutenfritt har syntes at den har vært veldig god.

Taien · 18-09-13, 09:22

Henger litt her for tips jeg. *skal lage eplepai til allergikere overfor melk og hvetestivelse + egg*

meisje · 18-09-13, 09:22

Opprinnelig lagt inn av Kanina, her.

Jeg tror ikke den Maizena-miksen er glutenfri, altså...? Er den det?

Den var det sist jeg brukte den, for ett år siden.

Kanina · 18-09-13, 09:58

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Henger litt her for tips jeg. *skal lage eplepai til allergikere overfor melk og hvetestivelse + egg*

Melkefri margarin + Toro lys glutenfri melblanding (IKKE kakemiks). (Jeg tror i alle fall den er melkefri, i alle fall uten hvetestivelse).

17-09-13, 18:54	#1
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.166 Blogginnlegg: 694	Erfaringer med glutenfri paibunn Funker det? Jeg er litt paibunnutfordret i utgangspunktet. Har noen en glutenfri paibunnoppskrift som funker, eller bør jeg bare slå det fra meg med en gang? __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

17-09-13, 19:17	#2
Kanina Sviiisj!! Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Enga Innlegg: 13.048 Blogginnlegg: 841	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Jeg har da bakt pai som har funka, skal se om jeg har en oppskrift. Tror egentlig du kan bruke toro-mel i en vanlig oppskrift, viktigste er å unngå melblandinger med hevemiddel. __________________

17-09-13, 19:25	#3
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.166 Blogginnlegg: 694	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Dette har selvfølgelig ingenting med deg å gjøre. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

17-09-13, 19:36	#4
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.224 Blogginnlegg: 533	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Jeg har brukt sånn Toro-melblanding til det (erstattet hvetemel med den), og så finnes det en paimiks fra Ogran som de har i velassorterte dagligvarer. Funker kjempefint, det! __________________ Juni 2011 og januar 2013

17-09-13, 19:38	#5
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.166 Blogginnlegg: 694	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Jeg tar gjerne imot konkrete oppskrifter – jeg sliter litt med å få til vanlig paideig også, i grunnen. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

17-09-13, 19:41	#6
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Man må blindsteke bunnen først med alufolie med erter eller ris oppi. :god på teori, praksis not so much: __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

17-09-13, 19:44	#7
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.166 Blogginnlegg: 694	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Problemet mitt er at jeg ikke pleier å få deigen sånn der smidig og lekker. Det blir kanskje ikke noe særlig lettere i glutenfri edition? __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

17-09-13, 20:23	#8
meisje Kleintje I + II Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.436	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Det finns en paideig 123 pakke basert på maisena som er enkel i bruk. Ellers er semper sine melblandinger enkle å bruke syns jeg __________________ Meisje & Storebror & Lillebror

17-09-13, 20:26	#9
meisje Kleintje I + II Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.436	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Her er en link til den pakken jeg snakket om. http://snaddervaffel.blogspot.no/201...kle-maten.html __________________ Meisje & Storebror & Lillebror

18-09-13, 00:30	#10
Einhyrningur Be happy! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 10.076	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Jeg forsøkte. Det var totalt mislykket. Deigen rant ned fra kanten og så virkelig ille ut. __________________ jepp, jeg mangler stor forbokstav

18-09-13, 06:30	#11
Kanina Sviiisj!! Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Enga Innlegg: 13.048 Blogginnlegg: 841	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Opprinnelig lagt inn av meisje, her. Det finns en paideig 123 pakke basert på maisena som er enkel i bruk. Ellers er semper sine melblandinger enkle å bruke syns jeg Jeg tror ikke den Maizena-miksen er glutenfri, altså...? Er den det? __________________

18-09-13, 09:17	#12
Carrie - Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 839	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Jeg lager glutenfri paideig med 100g smør, 3 dl grov mix fra Semper og 3 ss vann. Kjører det sammen i en foodprofessor. Smører formen før jeg trykker den ut med hendene, prikker og forsteker (uten folie og erter). Dette blir en litt grov bunn med god smak. Mange som ikke spiser glutenfritt har syntes at den har vært veldig god.

18-09-13, 09:22	#13
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.347 Blogginnlegg: 272	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Henger litt her for tips jeg. skal lage eplepai til allergikere overfor melk og hvetestivelse + egg __________________ Tvillinggutter 2010

18-09-13, 09:58	#15
Kanina Sviiisj!! Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Enga Innlegg: 13.048 Blogginnlegg: 841	Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Henger litt her for tips jeg. skal lage eplepai til allergikere overfor melk og hvetestivelse + egg Melkefri margarin + Toro lys glutenfri melblanding (IKKE kakemiks). (Jeg tror i alle fall den er melkefri, i alle fall uten hvetestivelse). __________________

Erfaringer med glutenfri paibunn

Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn

Sv: Erfaringer med glutenfri paibunn