Salat med spekeskinke

Stjerneskuddet · 17-10-13, 11:06

Jeg skal lage salat til et uformelt 40 årslag og tenkte lage med spekeskinke og feltsalat. Hva annet kan jeg ha i som er godt? Og hva slags dressing? Hvite store bønner? Rød lollo? Lurte på gresskarkjerner og pinjekjerner, eller er valnøtt bedre til spekeskinke? Er det ok med bare balsamico ved siden av?
Lettkokte aspargesbønner? Jordbær?

AprilRyan · 17-10-13, 11:38

Gorgonzola er godt til salat med spekeskinke. I tillegg kan du ha valnøtter, pære, tomat og lollo-salat. Dressingen ville jeg laget av balsamico, honning og olje.

Addison · 17-10-13, 12:00

Chèvre eller blåmugg, valnøtter og søtlig dressing, f.eks. honningsennep/olje og balsamico. Nam!

**Harriet Vane** · 17-10-13, 12:05

Akseliane har et godt forslag. Ha gjerne i fiken eller aprikoser også.

Eller du kan ha en friskere variant med melon og mango.

Eller kokte ørsmå poteter, rødløk eller vårløk og urter?

Stjerneskuddet · 17-10-13, 13:25

Takker for tips! Jeg er superkresen selv og grøsser av det meste dere skriver, så greit å få inspirasjon. Poteter hadde ikke vært så dumt, for da blir det litt mer mat.... Hm...

Odelia · 19-10-13, 19:39

Ristede pinjekjerner, ruccola, lollo (gjerne rød), gjerne crispsalat eller hjertesalat (jeg liker å ha både 2, 3 og 4 sorter salat oppi for mye smak), mango, avocado, agurk, cherrytomat, paprika og egg passer godt til. Kanskje pasta også? (Vi bruker gjerne fullkornspasta til.) Her brukes balsamico mye, samt en dæsj pesto og/eller en dæsj hvitløksdressing til.

17-10-13, 11:06	#1
Stjerneskuddet Erfaren Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.182	Salat med spekeskinke Jeg skal lage salat til et uformelt 40 årslag og tenkte lage med spekeskinke og feltsalat. Hva annet kan jeg ha i som er godt? Og hva slags dressing? Hvite store bønner? Rød lollo? Lurte på gresskarkjerner og pinjekjerner, eller er valnøtt bedre til spekeskinke? Er det ok med bare balsamico ved siden av? Lettkokte aspargesbønner? Jordbær?

17-10-13, 11:38	#2
AprilRyan Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.127 Blogginnlegg: 2	Sv: Salat med spekeskinke Gorgonzola er godt til salat med spekeskinke. I tillegg kan du ha valnøtter, pære, tomat og lollo-salat. Dressingen ville jeg laget av balsamico, honning og olje. __________________

17-10-13, 12:00	#3
Addison Champagne til alt Medlem siden: May 2012 Hvor: Nedre Romerike Innlegg: 4.413	Sv: Salat med spekeskinke Chèvre eller blåmugg, valnøtter og søtlig dressing, f.eks. honningsennep/olje og balsamico. Nam! __________________ 1997, 2001 & 2006

17-10-13, 12:05	#4
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Salat med spekeskinke Akseliane har et godt forslag. Ha gjerne i fiken eller aprikoser også. Eller du kan ha en friskere variant med melon og mango. Eller kokte ørsmå poteter, rødløk eller vårløk og urter? __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

17-10-13, 13:25	#5
Stjerneskuddet Erfaren Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.182	Sv: Salat med spekeskinke Takker for tips! Jeg er superkresen selv og grøsser av det meste dere skriver, så greit å få inspirasjon. Poteter hadde ikke vært så dumt, for da blir det litt mer mat.... Hm...

19-10-13, 19:39	#6
Odelia Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Innlegg: 4.833	Sv: Salat med spekeskinke Ristede pinjekjerner, ruccola, lollo (gjerne rød), gjerne crispsalat eller hjertesalat (jeg liker å ha både 2, 3 og 4 sorter salat oppi for mye smak), mango, avocado, agurk, cherrytomat, paprika og egg passer godt til. Kanskje pasta også? (Vi bruker gjerne fullkornspasta til.) Her brukes balsamico mye, samt en dæsj pesto og/eller en dæsj hvitløksdressing til.

Salat med spekeskinke

Salat med spekeskinke

Sv: Salat med spekeskinke

Sv: Salat med spekeskinke

Sv: Salat med spekeskinke

Sv: Salat med spekeskinke

Sv: Salat med spekeskinke