Vegansk helgemeny

[Heilo]

Vi skal ha besøk av fire 11-åringer fra India i helga, og de er veganere. Dermed utgikk en del av de planlagte aktivitetene så vel som den planlagte menyen. Jeg har noen ideer men trenger noen flere, gjerne med oppskrifter.

Fredag kveld: Foccacia og hvitløksuppe.
Lørdag morgen: havregrøt ( uten melk så klart) med rosiner, sukker, kanel og bær som tilbehør. Juice og te til.
Lørdag lunsj: ris og chilligryte med bønner, tomat, paprika o.l.
Bålmat: pinnebrød? Marshamallows? Må Google innholdsfortegnelsen...
Lørdag ettermiddag: boller bakt med vann eller havremelk kanskje?
Lørdag middag/kvelds?
Søndag morgen: andre ting enn havregrøt som kan funke?
Søndag lunsj? Må kanskje kunne være i matpakke, siden vi skal på museum.
Søndag middag: jeg skal lage ris og en gryterett å sende med dem på leiren. Hva kan funke? Bør kunne forberedes lørdag kveld eller søndag morgen...