Mislykket gravlaks: Kan den brukes til noe annet?

Mistral · 03-06-15, 18:21

Jeg prøvde for en stund siden å grave en flott laksefilet, men det ble ikke vellykket. Muligens sto den for kaldt, den var iallfall fortsatt helt rå innerst etter to-tre dager. Den luktet dog fortsatt friskt og godt, så det endte med at jeg hev den i fryseren fordi vi skulle reise bort.

Nå lurer jeg på om det er noe jeg kan bruke et "halvgravet" stykke laks til? Jeg har lite lyst til å kaste den fine fisken, men aner ikke hva jeg eventuelt skal finne på med den.

Noen tips?

03-06-15, 18:21	#1
Mistral Fluctuat nec mergitur Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Paris Innlegg: 943	Mislykket gravlaks: Kan den brukes til noe annet? Jeg prøvde for en stund siden å grave en flott laksefilet, men det ble ikke vellykket. Muligens sto den for kaldt, den var iallfall fortsatt helt rå innerst etter to-tre dager. Den luktet dog fortsatt friskt og godt, så det endte med at jeg hev den i fryseren fordi vi skulle reise bort. Nå lurer jeg på om det er noe jeg kan bruke et "halvgravet" stykke laks til? Jeg har lite lyst til å kaste den fine fisken, men aner ikke hva jeg eventuelt skal finne på med den. Noen tips?