Sjokoladetrøfler med cognac

Palmen · 20-12-16, 22:24

Hjelp! (jepp, juleforberedelser på speed her i huset denne uken )

Lagde sjokoladetrøfler, dvs ganachen, på søndag, og smakte til med to spisskjeer XO-cognac. Oppskriften mente at om du villa ha med cognacsmak skulle du bruke 0,5 dl. MEN-- jeg syns den smaker så sterkt av sprit! Er det noen måte å "dempe" spritsmaken når jeg triller de ut til kuler? Vende de i kakao med litt melis i? Gi det til fuglene og lage ny porsjon?

Polyanna · 20-12-16, 23:15

Sjekke om alt går i grisen? (Den litt nedi bygda her? )

(Ken det hende smaken dempes litt når de står?)

Schnuppa · 20-12-16, 23:20

Velkjent problem. For noen år siden lagde jeg 4 kilo hjemmelaget marsipan med cognac i. Jeg var den eneste i familien som likte marsipanen så jeg spiste opp alle 4 (fire!!!) kiloene marsipan selv i løpet av julen og januar.
Trenger jeg å nevne at jeg er grisen i familien?

**Skilpadda** · 20-12-16, 23:40

Dypp dem i smeltet melkesjokolade? Det både mildner og søter.

20-12-16, 22:24	#1
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.544 Blogginnlegg: 178	Sjokoladetrøfler med cognac Hjelp! (jepp, juleforberedelser på speed her i huset denne uken ) Lagde sjokoladetrøfler, dvs ganachen, på søndag, og smakte til med to spisskjeer XO-cognac. Oppskriften mente at om du villa ha med cognacsmak skulle du bruke 0,5 dl. MEN-- jeg syns den smaker så sterkt av sprit! Er det noen måte å "dempe" spritsmaken når jeg triller de ut til kuler? Vende de i kakao med litt melis i? Gi det til fuglene og lage ny porsjon? __________________ 2006 - 2012 - 2012

20-12-16, 23:15	#2
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.055 Blogginnlegg: 199	Sv: Sjokoladetrøfler med cognac Sjekke om alt går i grisen? (Den litt nedi bygda her? ) (Ken det hende smaken dempes litt når de står?) __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

20-12-16, 23:20	#3
Schnuppa Livsnyter Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.507 Blogginnlegg: 5	Sv: Sjokoladetrøfler med cognac Velkjent problem. For noen år siden lagde jeg 4 kilo hjemmelaget marsipan med cognac i. Jeg var den eneste i familien som likte marsipanen så jeg spiste opp alle 4 (fire!!!) kiloene marsipan selv i løpet av julen og januar. Trenger jeg å nevne at jeg er grisen i familien?

20-12-16, 23:40	#4
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.621 Blogginnlegg: 675	Sv: Sjokoladetrøfler med cognac Dypp dem i smeltet melkesjokolade? Det både mildner og søter. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

Sjokoladetrøfler med cognac

Sjokoladetrøfler med cognac

Sv: Sjokoladetrøfler med cognac

Sv: Sjokoladetrøfler med cognac

Sv: Sjokoladetrøfler med cognac