Glutenfri ketjap manis

[Syrinx]

Sliter litt med å finne glutenfri ketjap manis, men siden hodet mitt er delvis ute av drift er jeg åpen for at det kan handle om meg og ikke markedet.

Men altså, er det noen som kjenner til om/hvor dette er å få kjøpt?

[Blondie]

Meny har vel tidvis slikt inne, jeg ville spurt der først. Føler du deg inspirert, kan du jo alltids lage?
https://www.healthygfasian.com/how-t...ick-soy-sauce/

[Syrinx]

Normalt sett hadde jeg tenkt at det var gøy å lage, men jeg mistenker at jeg ikke kommer til å orke.

Det er en stund til jeg trenger det, så kan høre om Meny har eller vil ta inn. Takk for tips.

[meisje]

Jeg har aldri sett ketchup manis som er glutenfri, men pleier å kjøpe tamarin soyasaus, mener den har rød etikett. Manis betyr jo søt på indonesisk så jeg pleier å tilsette litt honning i tamarin sausen for at det skal bli samme smak. I nøden har også kikkoman en glutenfri variant man kan kjøpe og søte opp med honning.

[Syrinx]

Har tamarin den riktige kryddersmaken?

Jeg får finne utav det. Takk for innspill.

[meisje]

Den riktige smaken på manis er søtlig, derav honning. Jeg syns det smaker likt nok. Hva skal du bruke den til ?

[Syrinx]

Jeg er litt skeptisk til honning, synes det er en smak som ofte velger å ta litt for stor plass.

Skal lage peanøttsaus.

[meisje]

Det går fint om du bruker tamarind soyasaus til det. Mye viktigere at du har kokosmelk og sambal til peanøttsausen.

[meisje]

Du kan jo velge sambal manis om du ikke finner glutenfri soyasaus.

[Syrinx]

Jeg har en knallgod peanøttsaus som jeg lager, skal ikke kokosmelk i den. Men jeg får lete og fundere litt, for nå har hodet mitt bestemt seg for at det er dette som skal serveres når glutengjesten er her.