Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp

Gyda · 12-10-06, 22:02

Jeg er den eneste i familien min som spiser grønnsaker med noen entusiasme. Jeg syns det er godt jeg da. Både salater og kokte grønnsaker til middag.

Mannen spiser fordi han må. Men helst bare noen få biter for skams skyld. han liker ikke engang poteter! Tenåringen nekter som regel og spiser en musebit for skams skyld. Smårollingen spytter ut igjen ALT som ligner på grønnsaker. Og jeg har forsøkt mange mange sorter! Og det blir smakt på altså, men klassifisert som æsj, og så havner det på gulvet med et klask.

Gulerøtter, tomat, agurk, paprika, mais, brokkoli, blomkål, kålrot you name it.

Kjøtt derimot, og pasta, ris og sprøstekte poteter. Jau, det går ned på høykant hos dem alle sammen. Fisk og fugl også som regel. Men altså ikke grønnsaker. De ER imidlertid flinke til å spise frukt.

*griner og river seg i håret*

Skal jeg gi opp eller innføre et slags regime for å få dem til å innta nødvendige næringsstoffer? Det er vel ikke mange antioksidanter i vitaminer i pilleform heller?

Mei · 12-10-06, 22:04

Når vi begynner med saus igjen (ref. annen tråd) har jeg planer om å mose allverdens sunne grønnsaker, drukne de i fløte eller noe annet godt og lage vitaminsaus. Hadde det vært noe for dine?

Chanett · 12-10-06, 22:09

Om far spiser med motvilje trenger man ikke å være stor for å forstå det og henge seg på. Du får starte med far.

Gyda · 12-10-06, 22:16

Opprinnelig lagt inn av Berglijot, her.

Om far spiser med motvilje trenger man ikke å være stor for å forstå det og henge seg på. Du får starte med far.

Far later som om han syns det er godt overfor barna, så det er ikke derfor de ikke liker grønnsaker. småtten smaker faktisk på alt, men grønnsakene spyttes ut igjen og vi får beskjed om "ÆSJ!"

vitaminsaus var interresant! Kan noen hoste opp noen gode oppskrifter på slikt?

Garbella · 12-10-06, 22:36

Hva med blomkålmos? Til forveksling lik potetmos i utseende..

Agent Scully · 12-10-06, 22:40

Jeg HATER grønnsaker. Alle sammen. Det har jeg alltid gjort.

Men jeg har nylig oppdaget noe: Jeg lager babymat til Lillegutt: steamer potet, gulerøtter, kålrot, squash, broccoli etc (ikke alle sammen samtidig da) sammen med litt kjøtt, og så moses det i food processoren.

Og plutselig smaker det deilig!
Så det er mitt råd. Grønsakspuré. Med litt potet, masse grønt (eller 50/50), krydder ... og så mal det sammen til babygrøt

Chanett · 13-10-06, 09:03

Opprinnelig lagt inn av Georgine, her.

Hva med blomkålmos? Til forveksling lik potetmos i utseende..

Blomkålmos er deilig. Gjerne med most fetaost i.

allium · 13-10-06, 12:25

Her må jeg svare bare for å kunne følge med i tråden...

Så langt har jeg funnet ut: Gulrøtter glir greit ned når de er revet og servert med appelsinjuice-dressing. Mye kan kamufleres i potetmos. Nylig prøvde jeg faktisk rødbeter, de ble ikke akkurat kamuflert, men ungene spiste da litt.

Den yngste er ikke så verst, forresten. Men den eldste spiser ikke frukt en gang. Han må være den eneste ungen jeg har hørt om som ikke vil ha jordbær.

Det eneste begge spiser med stor entusiasme er agurk. Men det er vel bare vann? Er det i det hele tatt noe nyttig i agurk? Foreløbig får de masse agurk, om ikke annet så for å venne seg til å spise litt grønnsaker.

**Harriet Vane** · 13-10-06, 12:32

Mos er bra. Mye rart kan blandes i potetmos. Lag det GODT, godt betyr mye smak, matfløte og smør. Husk å krydre, på helios finner du noen gode urtesalt som gir grønnsaker ekstra god smak. Raspe eller finhakk gulrøtter, sellerirot, persillerot ol. og ha i spaghettisaus, lasagnesaus, pizzasaus osv. Potetkaker med revne poteter, hakket løk og raspet ost er veldig godt. Bland i et par egg og litt mel, salt og pepper og stek på middels varme i panne med rapsolje.

Squash, aubergine og paprika kan også blandes i de fleste kjøttsauser. Grateng med blomkål, brokkoli, pasta og fisk er godt.

Revet gulrot til fisk kan bli tørt. Ettersom de liker frukt, foreslår jeg å rive 50/50 eple og gulrpt, ha over en god klunk med appelsinjuice eller saften av en presset appelsin. Revet rødbete er også godt. Mine berømmelige terninger med spinat has i alle typer tomatbaserte sauser.

Grønnsaker med dip er en favoritt hos oss!

Gaia · 13-10-06, 20:32

Hva med pytt i panne? Gulrøtter, løk, brokkoli, paprika, tomater, poteter og en eller annen type kjøtt, salt, pepper og provencekrydder + en dæsj hvitløk som først surres i litt god olje, hell så over vann og la det koke inn til alle grønnsakene er gode og mye.

Min tidligere grønnsakhatende lillebror spiste alltid masse pytt i panne da han var liten. I følge ham var mye av problemet at de fleste grønnsaker ble servert vassne og temmelige smakløse. Som voksen har han lært seg hvordan grønnsaker egentlig skal tilberedes, og jeg har skjønt det jeg også.

Dessuten kan jeg anbefale diverse hjemmelagde grønnsakssupper og wok. Det er som Mim sier et poeng at det smaker av maten.

apan · 16-10-06, 22:23

Sellerirotstappe er kjempegodt! Ellers anbefaler jeg også de frosne spinatterningene. Veldig kjekke.
Forøvrig fikk ikke jeg noe valg da jeg var 13 år; enten revet gulrot til maten eller 1 gulrot før maten. Joda, de kunne ha variert litt mer i grønnsaksveien, men det var mye gulrøtter til hverdags. Var litt dårligere utvalg den gangen også, og dyrere. Så jeg er altså delvis tilhenger av en slags tvang når barna kommer til en viss alder *grusom*, men på mindre barn tror jeg man bare får prøve litt forskjellig og prøve å ha en positiv stemning rundt det hele.

allium · 16-10-06, 22:48

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Mine berømmelige terninger med spinat has i alle typer tomatbaserte sauser.

Fortell om terningene!

12-10-06, 22:02	#1
Gyda Fullverdig medlem Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 76	Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Jeg er den eneste i familien min som spiser grønnsaker med noen entusiasme. Jeg syns det er godt jeg da. Både salater og kokte grønnsaker til middag. Mannen spiser fordi han må. Men helst bare noen få biter for skams skyld. han liker ikke engang poteter! Tenåringen nekter som regel og spiser en musebit for skams skyld. Smårollingen spytter ut igjen ALT som ligner på grønnsaker. Og jeg har forsøkt mange mange sorter! Og det blir smakt på altså, men klassifisert som æsj, og så havner det på gulvet med et klask. Gulerøtter, tomat, agurk, paprika, mais, brokkoli, blomkål, kålrot you name it. Kjøtt derimot, og pasta, ris og sprøstekte poteter. Jau, det går ned på høykant hos dem alle sammen. Fisk og fugl også som regel. Men altså ikke grønnsaker. De ER imidlertid flinke til å spise frukt. griner og river seg i håret Skal jeg gi opp eller innføre et slags regime for å få dem til å innta nødvendige næringsstoffer? Det er vel ikke mange antioksidanter i vitaminer i pilleform heller? __________________ As you journey through life take a minute every now and then to give a thought for the other fellow. He could be plotting something. Hagar the Horrible

12-10-06, 22:04	#2
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Når vi begynner med saus igjen (ref. annen tråd) har jeg planer om å mose allverdens sunne grønnsaker, drukne de i fløte eller noe annet godt og lage vitaminsaus. Hadde det vært noe for dine?

12-10-06, 22:09	#3
Chanett navnet sjemmer ingen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.327	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Om far spiser med motvilje trenger man ikke å være stor for å forstå det og henge seg på. Du får starte med far.

12-10-06, 22:16	#4
Gyda Fullverdig medlem Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 76	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Opprinnelig lagt inn av Berglijot, her. Om far spiser med motvilje trenger man ikke å være stor for å forstå det og henge seg på. Du får starte med far. Far later som om han syns det er godt overfor barna, så det er ikke derfor de ikke liker grønnsaker. småtten smaker faktisk på alt, men grønnsakene spyttes ut igjen og vi får beskjed om "ÆSJ!" vitaminsaus var interresant! Kan noen hoste opp noen gode oppskrifter på slikt? __________________ As you journey through life take a minute every now and then to give a thought for the other fellow. He could be plotting something. Hagar the Horrible

12-10-06, 22:36	#5
Garbella Til tider hjulbeint Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.876 Blogginnlegg: 45	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Hva med blomkålmos? Til forveksling lik potetmos i utseende..

12-10-06, 22:40	#6
Agent Scully Truth is in the x-files Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 8.427 Blogginnlegg: 584	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Jeg HATER grønnsaker. Alle sammen. Det har jeg alltid gjort. Men jeg har nylig oppdaget noe: Jeg lager babymat til Lillegutt: steamer potet, gulerøtter, kålrot, squash, broccoli etc (ikke alle sammen samtidig da) sammen med litt kjøtt, og så moses det i food processoren. Og plutselig smaker det deilig! Så det er mitt råd. Grønsakspuré. Med litt potet, masse grønt (eller 50/50), krydder ... og så mal det sammen til babygrøt __________________ Storebror -06, Lillesøster & Lillebror -09 - Serenity now. Insanity later.

13-10-06, 09:03	#7
Chanett navnet sjemmer ingen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.327	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Opprinnelig lagt inn av Georgine, her. Hva med blomkålmos? Til forveksling lik potetmos i utseende.. Blomkålmos er deilig. Gjerne med most fetaost i.

13-10-06, 12:25	#8
allium Bare sær Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.234	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Her må jeg svare bare for å kunne følge med i tråden... Så langt har jeg funnet ut: Gulrøtter glir greit ned når de er revet og servert med appelsinjuice-dressing. Mye kan kamufleres i potetmos. Nylig prøvde jeg faktisk rødbeter, de ble ikke akkurat kamuflert, men ungene spiste da litt. Den yngste er ikke så verst, forresten. Men den eldste spiser ikke frukt en gang. Han må være den eneste ungen jeg har hørt om som ikke vil ha jordbær. Det eneste begge spiser med stor entusiasme er agurk. Men det er vel bare vann? Er det i det hele tatt noe nyttig i agurk? Foreløbig får de masse agurk, om ikke annet så for å venne seg til å spise litt grønnsaker. __________________ 90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.

13-10-06, 12:32	#9
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Mos er bra. Mye rart kan blandes i potetmos. Lag det GODT, godt betyr mye smak, matfløte og smør. Husk å krydre, på helios finner du noen gode urtesalt som gir grønnsaker ekstra god smak. Raspe eller finhakk gulrøtter, sellerirot, persillerot ol. og ha i spaghettisaus, lasagnesaus, pizzasaus osv. Potetkaker med revne poteter, hakket løk og raspet ost er veldig godt. Bland i et par egg og litt mel, salt og pepper og stek på middels varme i panne med rapsolje. Squash, aubergine og paprika kan også blandes i de fleste kjøttsauser. Grateng med blomkål, brokkoli, pasta og fisk er godt. Revet gulrot til fisk kan bli tørt. Ettersom de liker frukt, foreslår jeg å rive 50/50 eple og gulrpt, ha over en god klunk med appelsinjuice eller saften av en presset appelsin. Revet rødbete er også godt. Mine berømmelige terninger med spinat has i alle typer tomatbaserte sauser. Grønnsaker med dip er en favoritt hos oss! __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

13-10-06, 20:32	#10
Gaia villende Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 14.841 Blogginnlegg: 249	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Hva med pytt i panne? Gulrøtter, løk, brokkoli, paprika, tomater, poteter og en eller annen type kjøtt, salt, pepper og provencekrydder + en dæsj hvitløk som først surres i litt god olje, hell så over vann og la det koke inn til alle grønnsakene er gode og mye. Min tidligere grønnsakhatende lillebror spiste alltid masse pytt i panne da han var liten. I følge ham var mye av problemet at de fleste grønnsaker ble servert vassne og temmelige smakløse. Som voksen har han lært seg hvordan grønnsaker egentlig skal tilberedes, og jeg har skjønt det jeg også. Dessuten kan jeg anbefale diverse hjemmelagde grønnsakssupper og wok. Det er som Mim sier et poeng at det smaker av maten.

16-10-06, 22:23	#11
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.596 Blogginnlegg: 71	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Sellerirotstappe er kjempegodt! Ellers anbefaler jeg også de frosne spinatterningene. Veldig kjekke. Forøvrig fikk ikke jeg noe valg da jeg var 13 år; enten revet gulrot til maten eller 1 gulrot før maten. Joda, de kunne ha variert litt mer i grønnsaksveien, men det var mye gulrøtter til hverdags. Var litt dårligere utvalg den gangen også, og dyrere. Så jeg er altså delvis tilhenger av en slags tvang når barna kommer til en viss alder grusom, men på mindre barn tror jeg man bare får prøve litt forskjellig og prøve å ha en positiv stemning rundt det hele.

16-10-06, 22:48	#12
allium Bare sær Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.234	Sv: Familie som ikke liker grønnsaker! hjelp Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Mine berømmelige terninger med spinat has i alle typer tomatbaserte sauser. Fortell om terningene! __________________ 90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.

Familie som ikke liker grønnsaker! *hjelp*