Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Bluen · 16-10-07, 22:26

Mannen og jeg har tatt oss vann over hodet, er jeg redd. Neste lørdag fyller Liv 1 år og jeg 34, og vi skal ha to selskaper på én dag. I det første, som er ettårsdag kombinert med dåps-/navnedagserstatning, kommer absolutt hele slekta - vi kan risikere å bli over 50 personer. Vi kommer til å måtte be gjestene bistå med kakebakst mv., men må jo også lage noe mat sjøl. Hva er egentlig enklest å lage til så mange? Det må gjerne kunne lages dagen i forveien. Frysemuligheter har vi praktisk talt ikke, dessverre. Det er snakk om lunsj.

Forslag mottas med takk!

allium · 16-10-07, 22:29

Spekemat, røkelaks, flatbrød og eggerøre.

Eller hvis du vil ha noe varmt, biff stroganoff for eksempel. Lages dagen før og varmes opp. Ris og salat til.

Alfa · 16-10-07, 22:30

Eg trur eg hadde gjort det veldig enkelt, med ferdige brødskiver og diverse koldtbordsrettar som gjestane sjølve kan forsyne seg av + t.d. ein gryterett.

Lykken · 16-10-07, 22:30

Bestille mat?
Til så mange som 50 stk er det kanskje nesten like billig hvis du finner rette leverandør...

Ellers tenker jeg at en gryterett med tilbehør er lett, matmuffins i ildfaste former med salat til, snitter, pastasalater med hvitløksloff, karbonadesmørbrød. Hm, sikkert andre som har bedre ideer.

konemor · 16-10-07, 22:31

Koldtbord der mange av tingene er ferdig laget,
eller en gryte som f.eks Chili con carne (den er rå god dagen etter den er laget). Matprat.no har oppskrift der du kan beregne til antall personer.
Lykke til

Snuppa · 16-10-07, 22:32

Jeg gjorde det enkelt og lagde Meksikansk gryte til hele hurven. Fort gjort og enkelt. Serverte med stekte rundstykker og salat.

**torsk** · 16-10-07, 22:33

Jeg har skrevet det i en annen tråd tidligere: skikkelig dårlig mat rekker til overraskende mange. :dagens husmortips:

Michelle · 16-10-07, 22:35

Å lage koldtbord er masse arbeid. Ei god gryte m tilbehør er absolutt det enkleste og metter godt.

Snuppa · 16-10-07, 22:36

Opprinnelig lagt inn av torsk, her.

Jeg har skrevet det i en annen tråd tidligere: skikkelig dårlig mat rekker til overraskende mange. :dagens husmortips:

Bokormen · 16-10-07, 22:37

Oi. Jeg ville enten ha:

1) Bestilt snitter til 50 personer

2) Kjøpt masse rundstykker og/ eller oppskåret brød, ost i skiver, skinke, salami, karbonader osv, og lager store smørbrødfat. Enkelt og greit, og noe alle liker.

Dragen · 16-10-07, 22:38

Opprinnelig lagt inn av Bokormen, her.

Oi. Jeg ville enten ha:

1) Bestilt snitter til 50 personer

2) Kjøpt masse rundstykker og/ eller oppskåret brød, ost i skiver, skinke, salami, karbonader osv, og lager store smørbrødfat. Enkelt og greit, og noe alle liker.

Eller 3) Sjekket om Mim var ledig.

Bokormen · 16-10-07, 22:52

Jeg kom på en annen lettvint ting. Ost og kjeks! Kjøpt masse forskjellige oster og noen typer kjeks, fordel på store fat og pynt med drueklaser og paprika eller noe annet dere liker.

Bluen · 16-10-07, 22:58

Tusen takk, alle sammen! Det spørs om vi ikke ufrivillig kommer til å følge rådet til torsken. Jeg tror egentlig også at en gryte av noe slag er mer lettvint enn koldtbord. Det blir kanskje en kombinasjon av gryte og noen få kalde retter. Blir glad for alle tips!

safran · 16-10-07, 23:07

Opprinnelig lagt inn av Dragen, her.

Eller 3) Sjekket om Mim var ledig.

Forøvrig; å bestille mat om man har råd til det, er nok det enkleste. Min søster bestilte tapas og det kom de lekreste retter!

Bokormen · 16-10-07, 23:08

Skal dere ha mat først, og så kaker, eller skal dere sette frem alt, og så kan folk forsyne seg med det de vil ha? I førstnevnte tilfelle tror jeg det går mer mat enn om den serveres sammen med kakene.

Bokormen · 16-10-07, 23:11

Disse, for eksempel, var ikke avskrekkende dyre. http://www.matspecialen.no/index.aspx?pid=2&docid=61

daffy · 16-10-07, 23:14

Eller den klassiske, vestlandske betasuppen som blir brukt ved enhver anledning som omfatter mer enn 10 personer der på andre siden av fjellet. Koke kraft på knoke, rotgrønnsaker i terninger (så små som du gidder) og god pølse i. Den blir jo bare deiligere om du lager den dagen før. Serveres med flatbrød og smør til.

safran · 17-10-07, 08:19

Opprinnelig lagt inn av Bokormen, her.

Disse, for eksempel, var ikke avskrekkende dyre. http://www.matspecialen.no/index.aspx?pid=2&docid=61

De hadde mye godt! Jeg ble helt sulten av den tapasmenyen, jeg.

Che · 17-10-07, 08:32

Siden du har bodd i trøndelag bør du servere sodd - DET er enkelt det!...

turi · 17-10-07, 08:39

Gryterett?

Kyling og ris og karrisaus? Ser for meg at det blir noen liter med saus, og mannen kan kanskje plukke kyllingen, men det er jo himla godt! Også med grønnsaker ved siden av.

16-10-07, 22:26	#1
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 32.112 Blogginnlegg: 388	Hva slags mat er enklest å lage til mange? Mannen og jeg har tatt oss vann over hodet, er jeg redd. Neste lørdag fyller Liv 1 år og jeg 34, og vi skal ha to selskaper på én dag. I det første, som er ettårsdag kombinert med dåps-/navnedagserstatning, kommer absolutt hele slekta - vi kan risikere å bli over 50 personer. Vi kommer til å måtte be gjestene bistå med kakebakst mv., men må jo også lage noe mat sjøl. Hva er egentlig enklest å lage til så mange? Det må gjerne kunne lages dagen i forveien. Frysemuligheter har vi praktisk talt ikke, dessverre. Det er snakk om lunsj. Forslag mottas med takk! __________________ Høstbarn 06 og 08 This is our last dance

16-10-07, 22:29	#2
allium Bare sær Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.235	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Spekemat, røkelaks, flatbrød og eggerøre. Eller hvis du vil ha noe varmt, biff stroganoff for eksempel. Lages dagen før og varmes opp. Ris og salat til. __________________ 90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.

16-10-07, 22:30	#3
Alfa Dukkar plutseleg opp ... Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.374	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Eg trur eg hadde gjort det veldig enkelt, med ferdige brødskiver og diverse koldtbordsrettar som gjestane sjølve kan forsyne seg av + t.d. ein gryterett.

16-10-07, 22:30	#4
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Bestille mat? Til så mange som 50 stk er det kanskje nesten like billig hvis du finner rette leverandør... Ellers tenker jeg at en gryterett med tilbehør er lett, matmuffins i ildfaste former med salat til, snitter, pastasalater med hvitløksloff, karbonadesmørbrød. Hm, sikkert andre som har bedre ideer. __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005

16-10-07, 22:31	#5
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Koldtbord der mange av tingene er ferdig laget, eller en gryte som f.eks Chili con carne (den er rå god dagen etter den er laget). Matprat.no har oppskrift der du kan beregne til antall personer. Lykke til

16-10-07, 22:32	#6
Snuppa Lengter etter sola Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 4.590	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Jeg gjorde det enkelt og lagde Meksikansk gryte til hele hurven. Fort gjort og enkelt. Serverte med stekte rundstykker og salat. __________________ -03 -06 -09

16-10-07, 22:33	#7
torsk <*(((< Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Barteby Innlegg: 13.095 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Jeg har skrevet det i en annen tråd tidligere: skikkelig dårlig mat rekker til overraskende mange. :dagens husmortips:

16-10-07, 22:35	#8
Michelle X First Lady Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.452	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Å lage koldtbord er masse arbeid. Ei god gryte m tilbehør er absolutt det enkleste og metter godt.

16-10-07, 22:36	#9
Snuppa Lengter etter sola Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 4.590	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Opprinnelig lagt inn av torsk, her. Jeg har skrevet det i en annen tråd tidligere: skikkelig dårlig mat rekker til overraskende mange. :dagens husmortips: __________________ -03 -06 -09

16-10-07, 22:37	#10
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.137 Blogginnlegg: 13	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Oi. Jeg ville enten ha: 1) Bestilt snitter til 50 personer 2) Kjøpt masse rundstykker og/ eller oppskåret brød, ost i skiver, skinke, salami, karbonader osv, og lager store smørbrødfat. Enkelt og greit, og noe alle liker.

16-10-07, 22:38	#11
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.636 Blogginnlegg: 811	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Opprinnelig lagt inn av Bokormen, her. Oi. Jeg ville enten ha: 1) Bestilt snitter til 50 personer 2) Kjøpt masse rundstykker og/ eller oppskåret brød, ost i skiver, skinke, salami, karbonader osv, og lager store smørbrødfat. Enkelt og greit, og noe alle liker. Eller 3) Sjekket om Mim var ledig. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

16-10-07, 22:52	#12
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.137 Blogginnlegg: 13	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Jeg kom på en annen lettvint ting. Ost og kjeks! Kjøpt masse forskjellige oster og noen typer kjeks, fordel på store fat og pynt med drueklaser og paprika eller noe annet dere liker.

16-10-07, 22:58	#13
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 32.112 Blogginnlegg: 388	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Tusen takk, alle sammen! Det spørs om vi ikke ufrivillig kommer til å følge rådet til torsken. Jeg tror egentlig også at en gryte av noe slag er mer lettvint enn koldtbord. Det blir kanskje en kombinasjon av gryte og noen få kalde retter. Blir glad for alle tips! __________________ Høstbarn 06 og 08 This is our last dance

16-10-07, 23:07	#14
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.385 Blogginnlegg: 18	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Opprinnelig lagt inn av Dragen, her. Eller 3) Sjekket om Mim var ledig. Forøvrig; å bestille mat om man har råd til det, er nok det enkleste. Min søster bestilte tapas og det kom de lekreste retter! __________________ In vino veritas

16-10-07, 23:08	#15
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.137 Blogginnlegg: 13	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Skal dere ha mat først, og så kaker, eller skal dere sette frem alt, og så kan folk forsyne seg med det de vil ha? I førstnevnte tilfelle tror jeg det går mer mat enn om den serveres sammen med kakene.

16-10-07, 23:11	#16
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.137 Blogginnlegg: 13	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Disse, for eksempel, var ikke avskrekkende dyre. http://www.matspecialen.no/index.aspx?pid=2&docid=61

16-10-07, 23:14	#17
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.533 Blogginnlegg: 17	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Eller den klassiske, vestlandske betasuppen som blir brukt ved enhver anledning som omfatter mer enn 10 personer der på andre siden av fjellet. Koke kraft på knoke, rotgrønnsaker i terninger (så små som du gidder) og god pølse i. Den blir jo bare deiligere om du lager den dagen før. Serveres med flatbrød og smør til.

17-10-07, 08:19	#18
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.385 Blogginnlegg: 18	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Opprinnelig lagt inn av Bokormen, her. Disse, for eksempel, var ikke avskrekkende dyre. http://www.matspecialen.no/index.aspx?pid=2&docid=61 De hadde mye godt! Jeg ble helt sulten av den tapasmenyen, jeg. __________________ In vino veritas

17-10-07, 08:32	#19
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.902 Blogginnlegg: 293	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Siden du har bodd i trøndelag bør du servere sodd - DET er enkelt det!... __________________ Min signatur ™

17-10-07, 08:39	#20
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange? Gryterett? Kyling og ris og karrisaus? Ser for meg at det blir noen liter med saus, og mannen kan kanskje plukke kyllingen, men det er jo himla godt! Også med grønnsaker ved siden av.

Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?

Sv: Hva slags mat er enklest å lage til mange?