Peanøttsmør og transfett

~TM~ · 14-12-07, 00:03

Hvor usunt er fettet i peanøttsmør? Jeg husker ikke hvilket merke vi har stående i skapet, men det er merket med "grov type" eller noe i den dur. Jeg tror det er et veldig vanlig merke. I innholdsfortegnelsen står det fullherdet vegetabilsk fett. Det må da være fy-fy? Når delvis herdet veg.fett = transfett, så er vel fullherdet det samme?

Storebror har fått det i barnehagen og spurte mannen min om å kjøpe det en gang de var og handlet. ... og pappaen klarte ikke å si nei.

Marge · 14-12-07, 00:06

Fullherdet høres rimelig fy-fy ut ja. Alt herdet fett er vel transfett?

Dixie Diner · 14-12-07, 00:08

Herdet fett er overhodet ikke bra ja. Verken delvis herdet eller fullherdet. Jeg kjøper peanøttsmør på Ultra (i "helsekostavdelingen") eller i helsekosten, der har de både uten sukker og transfett.
Tror ikke du skal tenke på at han har spist av det, litt av og til skader ikke, på samme måte som litt sukker av og til ikke gjør det. Men neste gang kan du jo kjøpe det i helsekosten. Koster noen kroner mer men er verdt det, synes jeg.

~TM~ · 14-12-07, 00:38

Jeg er ingen tilhenger av "godteripålegg". Mat er mat og godteri er godteri. Så jeg tror nok ikke at det blir noen neste gang. Det har uansett ikke blitt spist mer enn et par ganger etter at boksen kom i hus for ? en ? mnd siden.

allium · 14-12-07, 08:18

Jeg så en artikkel om det for en tid siden.

Det er litt transfett i peanøttsmør, men visstnok ikke så mye at det skulle være noe problem. Sa kostholdseksperten.

**Veronal** · 14-12-07, 08:46

Problemet med peanøttsmør er at produsentene fjerner peanøttoljen og selger den til kosmetikkindustrien og erstatter den med kjipt fett. Hvis du lager peanøttsmøret selv så unngår du problemstillingen.

Strå · 14-12-07, 09:08

Har Veronal (eller noen andre) oppskrift på peanøttsmør? Please?

**Veronal** · 14-12-07, 09:10

Peanøtter + foodprocessor/stavmikser. Voilá! Evt. kan du riste peanøttene litt i pannen slik at de får litt farge før du kjører dem i mikseren.

Strå · 14-12-07, 09:22

Så enkelt? Da skal jeg løpe ut på kjøkkenet og prøve med en gang. Tusen takk!

safran · 14-12-07, 09:23

Mills sitt peanutsmør kan ikke falle inn i kategorien "sunn". Både Meny og Ultra selger et annet som ikke er tilsatt verken herdet fett eller sukker. Der er det kun peanøtter og salt.

Dixie Diner · 14-12-07, 09:32

Opprinnelig lagt inn av ~TM~, her.

Jeg er ingen tilhenger av "godteripålegg". Mat er mat og godteri er godteri. Så jeg tror nok ikke at det blir noen neste gang. Det har uansett ikke blitt spist mer enn et par ganger etter at boksen kom i hus for ? en ? mnd siden.

Åh jeg ser ikke på peanøttsmør som godteripålegg, jeg ser på det som veldig sunt, så her kan det spises av hjertets lyst. Sjokoladepålegg og slikt derimot ...

Koma · 14-12-07, 09:43

Jeg synes overhodet ikke peanøttsmør er gotteripålegg.
Kjøper også den som er 100% peanøtter (øko), som bare er tilsatt havsalt.
Nam!

Storm · 14-12-07, 10:36

Om man fullherder en fettsyre, fjerner man alle dobbeltbindinger ved å innføre hydrogenatomer. Altså får man mettede fettsyrer, som er atherogene. Når man herder delvis, vil noen av de gjenværende dobbeltbindingene bli vridd fra cis- til transkonformasjon, og dermed gi transfettsyrer. Transfettsyrer er i likhet med mettede fettsyrer atherogene, dvs de fremmer atherosklerose eller åreforkalkning. Noen mettede fettsyrer er sterkere atherogene enn mettede fettsyrer.

Og det stemmer det som Veronal sier med at produsentene av peanøtter og peanøttsmør fjerner peanøttoljen når de rister nøttene og erstatter den med mer usunn (=mettete fettsyrer) olje. Så klisset utenpå ristede peanøtter er ikke peanøttolje.

14-12-07, 12:57

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Åh jeg ser ikke på peanøttsmør som godteripålegg, jeg ser på det som veldig sunt, så her kan det spises av hjertets lyst. Sjokoladepålegg og slikt derimot ...

Helt enig med deg. Helsekostpeanøttsmør og blåbærsyltetøy er nydelig og bra pålegg.

safran · 14-12-07, 13:26

Enig, jeg og. Nøtter er faktisk sunt.

Candy Darling · 14-12-07, 13:29

Peanøttsmør smaker fotsvette, så samma kan det være.

Maverick · 14-12-07, 13:45

I serien: Hva trodde DU det sto i overskriften, kan jeg få tilføye at jeg lurte veldig på sammenhengen mellom peanøttsmør og transvestitter.

Koma · 14-12-07, 18:44

Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her.

I serien: Hva trodde DU det sto i overskriften, kan jeg få tilføye at jeg lurte veldig på sammenhengen mellom peanøttsmør og transvestitter.

Fibi · 14-12-07, 18:50

Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her.

I serien: Hva trodde DU det sto i overskriften, kan jeg få tilføye at jeg lurte veldig på sammenhengen mellom peanøttsmør og transvestitter.

Jeg elsker peanøttsmør. Helst smuuuuud, uten klumper. På ferskt polarbrød, med veldig moden banan på.
Eller på toast, med jordbærsyltetøy.

~TM~ · 14-12-07, 19:29

Opprinnelig lagt inn av Ms.Lee, her.

Jeg elsker peanøttsmør. Helst smuuuuud, uten klumper. På ferskt polarbrød, med veldig moden banan på.
Eller på toast, med jordbærsyltetøy.

:kvalm:

14-12-07, 00:03	#1
~TM~ trøtt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.814 Blogginnlegg: 12	Peanøttsmør og transfett Hvor usunt er fettet i peanøttsmør? Jeg husker ikke hvilket merke vi har stående i skapet, men det er merket med "grov type" eller noe i den dur. Jeg tror det er et veldig vanlig merke. I innholdsfortegnelsen står det fullherdet vegetabilsk fett. Det må da være fy-fy? Når delvis herdet veg.fett = transfett, så er vel fullherdet det samme? Storebror har fått det i barnehagen og spurte mannen min om å kjøpe det en gang de var og handlet. ... og pappaen klarte ikke å si nei. __________________ Storebror '02 og Lillebror '07.

14-12-07, 00:06	#2
Marge Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 3.669	Sv: Peanøttsmør og transfett Fullherdet høres rimelig fy-fy ut ja. Alt herdet fett er vel transfett?

14-12-07, 00:08	#3
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Peanøttsmør og transfett Herdet fett er overhodet ikke bra ja. Verken delvis herdet eller fullherdet. Jeg kjøper peanøttsmør på Ultra (i "helsekostavdelingen") eller i helsekosten, der har de både uten sukker og transfett. Tror ikke du skal tenke på at han har spist av det, litt av og til skader ikke, på samme måte som litt sukker av og til ikke gjør det. Men neste gang kan du jo kjøpe det i helsekosten. Koster noen kroner mer men er verdt det, synes jeg. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

14-12-07, 00:38	#4
~TM~ trøtt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.814 Blogginnlegg: 12	Sv: Peanøttsmør og transfett Jeg er ingen tilhenger av "godteripålegg". Mat er mat og godteri er godteri. Så jeg tror nok ikke at det blir noen neste gang. Det har uansett ikke blitt spist mer enn et par ganger etter at boksen kom i hus for ? en ? mnd siden. __________________ Storebror '02 og Lillebror '07.

14-12-07, 08:18	#5
allium Bare sær Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.235	Sv: Peanøttsmør og transfett Jeg så en artikkel om det for en tid siden. Det er litt transfett i peanøttsmør, men visstnok ikke så mye at det skulle være noe problem. Sa kostholdseksperten. __________________ 90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.

14-12-07, 08:46	#6
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Peanøttsmør og transfett Problemet med peanøttsmør er at produsentene fjerner peanøttoljen og selger den til kosmetikkindustrien og erstatter den med kjipt fett. Hvis du lager peanøttsmøret selv så unngår du problemstillingen. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

14-12-07, 09:08	#7
Strå Lesende Medlem siden: Jul 2007 Hvor: F16 Innlegg: 11.875	Sv: Peanøttsmør og transfett Har Veronal (eller noen andre) oppskrift på peanøttsmør? Please?

14-12-07, 09:10	#8
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Peanøttsmør og transfett Peanøtter + foodprocessor/stavmikser. Voilá! Evt. kan du riste peanøttene litt i pannen slik at de får litt farge før du kjører dem i mikseren. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

14-12-07, 09:22	#9
Strå Lesende Medlem siden: Jul 2007 Hvor: F16 Innlegg: 11.875	Sv: Peanøttsmør og transfett Så enkelt? Da skal jeg løpe ut på kjøkkenet og prøve med en gang. Tusen takk!

14-12-07, 09:23	#10
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.385 Blogginnlegg: 18	Sv: Peanøttsmør og transfett Mills sitt peanutsmør kan ikke falle inn i kategorien "sunn". Både Meny og Ultra selger et annet som ikke er tilsatt verken herdet fett eller sukker. Der er det kun peanøtter og salt. __________________ In vino veritas

14-12-07, 09:32	#11
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Peanøttsmør og transfett Opprinnelig lagt inn av ~TM~, her. Jeg er ingen tilhenger av "godteripålegg". Mat er mat og godteri er godteri. Så jeg tror nok ikke at det blir noen neste gang. Det har uansett ikke blitt spist mer enn et par ganger etter at boksen kom i hus for ? en ? mnd siden. Åh jeg ser ikke på peanøttsmør som godteripålegg, jeg ser på det som veldig sunt, så her kan det spises av hjertets lyst. Sjokoladepålegg og slikt derimot ... __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

14-12-07, 09:43	#12
Koma Lysende norsk flaskekoker Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.627 Blogginnlegg: 66	Sv: Peanøttsmør og transfett Jeg synes overhodet ikke peanøttsmør er gotteripålegg. Kjøper også den som er 100% peanøtter (øko), som bare er tilsatt havsalt. Nam!

14-12-07, 10:36	#13
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.771 Blogginnlegg: 145	Sv: Peanøttsmør og transfett Om man fullherder en fettsyre, fjerner man alle dobbeltbindinger ved å innføre hydrogenatomer. Altså får man mettede fettsyrer, som er atherogene. Når man herder delvis, vil noen av de gjenværende dobbeltbindingene bli vridd fra cis- til transkonformasjon, og dermed gi transfettsyrer. Transfettsyrer er i likhet med mettede fettsyrer atherogene, dvs de fremmer atherosklerose eller åreforkalkning. Noen mettede fettsyrer er sterkere atherogene enn mettede fettsyrer. Og det stemmer det som Veronal sier med at produsentene av peanøtter og peanøttsmør fjerner peanøttoljen når de rister nøttene og erstatter den med mer usunn (=mettete fettsyrer) olje. Så klisset utenpå ristede peanøtter er ikke peanøttolje.

14-12-07, 12:57	#14
Manitoba Passiv Innlegg: n/a	Sv: Peanøttsmør og transfett Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Åh jeg ser ikke på peanøttsmør som godteripålegg, jeg ser på det som veldig sunt, så her kan det spises av hjertets lyst. Sjokoladepålegg og slikt derimot ... Helt enig med deg. Helsekostpeanøttsmør og blåbærsyltetøy er nydelig og bra pålegg.

14-12-07, 13:26	#15
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.385 Blogginnlegg: 18	Sv: Peanøttsmør og transfett Enig, jeg og. Nøtter er faktisk sunt. __________________ In vino veritas

14-12-07, 13:29	#16
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: Peanøttsmør og transfett Peanøttsmør smaker fotsvette, så samma kan det være. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

14-12-07, 13:45	#17
Maverick Offline Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 50.750 Blogginnlegg: 1272	Sv: Peanøttsmør og transfett I serien: Hva trodde DU det sto i overskriften, kan jeg få tilføye at jeg lurte veldig på sammenhengen mellom peanøttsmør og transvestitter.

14-12-07, 18:44	#18
Koma Lysende norsk flaskekoker Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.627 Blogginnlegg: 66	Sv: Peanøttsmør og transfett Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her. I serien: Hva trodde DU det sto i overskriften, kan jeg få tilføye at jeg lurte veldig på sammenhengen mellom peanøttsmør og transvestitter.

14-12-07, 18:50	#19
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Peanøttsmør og transfett Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her. I serien: Hva trodde DU det sto i overskriften, kan jeg få tilføye at jeg lurte veldig på sammenhengen mellom peanøttsmør og transvestitter. Jeg elsker peanøttsmør. Helst smuuuuud, uten klumper. På ferskt polarbrød, med veldig moden banan på. Eller på toast, med jordbærsyltetøy. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

14-12-07, 19:29	#20
~TM~ trøtt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.814 Blogginnlegg: 12	Sv: Peanøttsmør og transfett Opprinnelig lagt inn av Ms.Lee, her. Jeg elsker peanøttsmør. Helst smuuuuud, uten klumper. På ferskt polarbrød, med veldig moden banan på. Eller på toast, med jordbærsyltetøy. :kvalm: __________________ Storebror '02 og Lillebror '07.

Peanøttsmør og transfett

Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett

Sv: Peanøttsmør og transfett