Fete meieriprodukter sunt?

[Dixie Diner]

http://www.forskning.no/Artikler/200...r/1159433064.4

Jeg ble litt (positivt) overrasket over denne artikkelen på Forskning.no, for er ikke dette en seriøs side?

Sitat:

Fett får ofte skylden for moderne livsstilssykdommer, og vi oversvømmes av lett-produkter. Nå viser store studier i stedet fordel for det fete. - Melkefettet kan frikjennes, sier førsteamanuensis Anna Haug.

Norske ernæringsmyndighetene har lenge advart mot mye melk og melkefett. Nå står vi overfor enda et eksempel på en mat/helse-trend som snur.
Nye analysemetoder avslører nye sammenhenger, og flere ferske studier finner ingen sammenheng mellom melk og sykdommer.
Også Ernæringsinstituttet ved Universitetet i Oslo, fagmiljøet som først og fremst står bak advarslene i Norge, klør seg nå i hodet. Tidligere i år publiserte de en undersøkelse som indikerer at fete melkeprodukter beskytter mot hjerteinfarkt.

[carolin]

Jeg føler jeg blir mer og mer forvirret. Det er jammen ikke lett å vite hva som er sunt og ikke sunt så lenge forskerne ikke klarer å bestemme seg.

[Skilpadda]

Opprinnelig lagt inn av carolin, her.

Jeg føler jeg blir mer og mer forvirret. Det er jammen ikke lett å vite hva som er sunt og ikke sunt så lenge forskerne ikke klarer å bestemme seg.

Det er jo ikke forskerne som bestemmer hva som er sunt og ikke. Men det er ofte ikke lett å vite hva som er sunt, og hvorfor, det er sant.

[Dixie Diner]

Jepp, man kan bli forvirret av mindre. Men det er jo mye som er logisk og. Jeg har jo alltid helt mer mot naturlige fete produkter enn bearbeidede lettprodukter, for meg er det ren logikk, og det har jeg jo merket på rkoppen også, at det gjør godt.

[Nenne]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Ja man kan bli forvirret av mindre. Enkelte omtaler jo meieriprodukter i seg selv som ren gift.

Ja det har jeg også fått med meg og vært litt forvirret av.

[m^2]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jepp, man kan bli forvirret av mindre. Men det er jo mye som er logisk og. Jeg har jo alltid helt mer mot naturlige fete produkter enn bearbeidede lettprodukter, for meg er det ren logikk, og det har jeg jo merket på rkoppen også, at det gjør godt.

Av en eller annen grunn føles det logisk ja.

[Alfa]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Ja man kan bli forvirret av mindre. Enkelte omtaler jo meieriprodukter i seg selv som ren gift.

Nokre tåler ikkje meieriprodukt, og då seier det seg sjølv at slike produkt er gift for dei. Eg er meir skeptisk til at det har vorte så trendy å ha matintoleranse.

Eg trur at alt er "sunt" med måte, og at det ikkje er enkeltprodukt men summen av det daglege kosthaldet som avgjer kor sunn/usunn ein er.

[Alfa]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

De som jeg hører si at melkeprodukter er gift er ikke mennesker med intoleranse. Det er mennesker som kommer med lange utgreiinger hvor de prøver å overbevise om at melkeprotein er som gift for alle menneskemager.

... og folk kallar MEG kosthalds-hysterikar?