Romtemperert og mykt smør

Ine · 03-05-08, 18:44

Lager gulrotkake for første gang nå, og skal begynne på fyllet.

Det står i oppskrifta at jeg skal piske luftig smørkrem av mykt smør osv..

Hvordan får jeg til mykt smør? Røre det først? Ved å la det bli romtemperert?

Ønsker hurtig svar

03-05-08, 18:48

La det stå i romtemperatur til det er blitt så mykt at du kan røre det.

Karamell · 03-05-08, 18:49

Romtemperert. Hurtigvarianten er noen sek i micro`n.

Ine · 03-05-08, 19:05

Ok, takk for svar!

Har ikke mikro, så da får det bli gamlemåten!

Ine · 03-05-08, 19:10

Meeen, hvor lang tid kan jeg forvente at det tar før smøret blir romtemperert fra jeg tar det ut fra kjøleskapet?

Pingis · 03-05-08, 19:11

Du kan jo dele smøret i mindre biter, eller til og med raspe det på rivjern, da blir det mykt raskere enn om du har en diger klump.

Manga · 03-05-08, 19:11

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Romtemperert. Hurtigvarianten er noen sek i micro`n.

Skummelt! Jeg er ekspert i å la det gå noen sekunder for lenge. Smeltet smør er ikke helt det samme som mykt smør...

Karamell · 03-05-08, 19:12

Sette det i sola, men det er vel utelukket akkurat nå. :ser ut:

Ine · 03-05-08, 19:19

Ikke mye sol nå nei

Har ikke mikro, så var inne på tanken om lav temp i ovn funka også, men tror jeg prøver rivjern først!

Observatøren · 03-05-08, 20:36

Du kan også bruke ostehøvel, det funker fint. (Hilsen en uten mikro).

Ine · 04-05-08, 13:53

I dag ordna jeg fyll også, ble godt ja.

Stolt nå altså, har ikke bakt kake siden heimkunnskapen!

03-05-08, 18:44	#1
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.330 Blogginnlegg: 19	Romtemperert og mykt smør Lager gulrotkake for første gang nå, og skal begynne på fyllet. Det står i oppskrifta at jeg skal piske luftig smørkrem av mykt smør osv.. Hvordan får jeg til mykt smør? Røre det først? Ved å la det bli romtemperert? Ønsker hurtig svar

03-05-08, 18:48	#2
Albertine Passiv Innlegg: n/a	Sv: Romtemperert og mykt smør La det stå i romtemperatur til det er blitt så mykt at du kan røre det.

03-05-08, 18:49	#3
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.200 Blogginnlegg: 287	Sv: Romtemperert og mykt smør Romtemperert. Hurtigvarianten er noen sek i micro`n. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

03-05-08, 19:05	#4
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.330 Blogginnlegg: 19	Sv: Romtemperert og mykt smør Ok, takk for svar! Har ikke mikro, så da får det bli gamlemåten!

03-05-08, 19:10	#5
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.330 Blogginnlegg: 19	Sv: Romtemperert og mykt smør Meeen, hvor lang tid kan jeg forvente at det tar før smøret blir romtemperert fra jeg tar det ut fra kjøleskapet?

03-05-08, 19:11	#6
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.980 Blogginnlegg: 121	Sv: Romtemperert og mykt smør Du kan jo dele smøret i mindre biter, eller til og med raspe det på rivjern, da blir det mykt raskere enn om du har en diger klump.

03-05-08, 19:11	#7
Manga Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østfold Innlegg: 2.129	Sv: Romtemperert og mykt smør Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. Romtemperert. Hurtigvarianten er noen sek i micro`n. Skummelt! Jeg er ekspert i å la det gå noen sekunder for lenge. Smeltet smør er ikke helt det samme som mykt smør... __________________ Storesøster 05 - Lillebror 07 - Bittelillebror 15

03-05-08, 19:12	#8
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.200 Blogginnlegg: 287	Sv: Romtemperert og mykt smør Sette det i sola, men det er vel utelukket akkurat nå. :ser ut: __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

03-05-08, 19:19	#9
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.330 Blogginnlegg: 19	Sv: Romtemperert og mykt smør Ikke mye sol nå nei Har ikke mikro, så var inne på tanken om lav temp i ovn funka også, men tror jeg prøver rivjern først!

03-05-08, 20:36	#10
Observatøren Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.722 Blogginnlegg: 21	Sv: Romtemperert og mykt smør Du kan også bruke ostehøvel, det funker fint. (Hilsen en uten mikro). __________________ 08.05 \| 06.12

04-05-08, 13:53	#11
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.330 Blogginnlegg: 19	Sv: Romtemperert og mykt smør I dag ordna jeg fyll også, ble godt ja. Stolt nå altså, har ikke bakt kake siden heimkunnskapen!

Romtemperert og mykt smør

Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør

Sv: Romtemperert og mykt smør