Hvordan servere ost?

[Meta]

Jeg skal lage mageretters middag til noen venninner på lørdag, og ost blir servert mellom hovedrett og dessert. Men jeg vet ikke helt hvordan jeg skal dandere osten... Tenkte å ha en god brie, tørket aprikos, nøtter og honning.

Og med det samme du ser her, har du forslag til snacks etter måltidet (ikke potetgull eller lignende)?

[Magica]

Jeg ville dandert det på liten tallerken til hver og en, med brieskiver i kryss f.eks, med aprikosen og nøttene rundt på tallerken, og litt oppå. Honning i tynt over. PS: Portvingele er fantastisk i stedet for honning!!!

Danderingen kan du jo gjøre ferdig og ha folie over og ha de i kjøleskapet.

[Meta]

Det var lurt. Jeg bør muligens vente til rett før servering med honningen? Skal prøve portvingele neste gang. Selges det i butikken, eller må man trø til på kjøkkenet og lage selv?

[Pingis]

Eller kanskje du bør servere honningen i lukttette beholdere? Honning er djevelens verk, alle vet jo det.

[Magica]

Portvingeleen er kjøpt på Mega tror jeg, så store flotte butikker har det sikkert.

Honningen rett før servering ja.

[Meta]

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

Eller kanskje du bør servere honningen i lukttette beholdere? Honning er djevelens verk, alle vet jo det.

[Meta]

Hva med snacks etter måltidet, noen forslag?

[Interference]

Jeg ville ha satt honning i en liten krukke for seg selv, det er ikke alle som liker det.

Snacks etter måltid:
- Oppskåret frukt
- grønnsaker med dip
- Tørket frukt og nøtter

[Joika]

Legg briestrimler over hverandre, strø over aprikos og nøtter. Dra streker av honning over tallerkenen med skje. Pynt med noe grønt. :resturantaktig: