Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

leliane · 13-01-09, 10:21

Jeg har lovet mine barn pannekaker i dag. Jeg liker ikke pannekaker selv, og det er på lykke og fromme om jeg får dem til. Har kjøpt meg ny steikepanne og satser på at det skal hjelpe litt, men hvordan er det; lager du pannekaker på gefühlen eller har du en bankers oppskrift som du følger slavisk? Og som du kunne tenke deg å dele?

Malus · 13-01-09, 10:24

På gefühlen, men har sånn ca oppskrift i hodet.
Lykke til med middagen! Det blir sikkert godt

Og her er min ca oppskrift:
1 liter melk
2-3 egg
1 ts salt
1-2 ts sukker
1 ss smeltet margarin
Mel (hvetemel og kanskje litt grovmel) til passe tykk røre.

**Toffskij** · 13-01-09, 10:59

Gefühl, definitivt. Men mange egg og ikke så mye melk er mitt mantra.

Camomilla · 13-01-09, 11:00

MAnnen tar den på "slumsern" og jeg må ha oppskrift..

Bokormen · 13-01-09, 11:04

På lykke og fromme her og.

leliane · 13-01-09, 11:06

Opprinnelig lagt inn av Camomilla, her.

MAnnen tar den på "slumsern" og jeg må ha oppskrift..

Det er sånn hos oss også, det er han som er Pannekakemesteren i heimen. Men i dag er jeg nødt til å lage røra...

mange-egg-lite-melk
mange-egg-lite-melk
:memorerer:
Takk, Tinetoff.

13-01-09, 11:07

Jeg er HELT med på mange egg og lite melk. Fløte- og rømmerester går også i røra. Kesam er supert!

leliane · 13-01-09, 11:10

Opprinnelig lagt inn av Albertine, her.

Jeg er HELT med på mange egg og lite melk. Fløte- og rømmerester går også i røra. Kesam er supert!

Masse kesam som går ut på dato i dag! Takk for tips!

Men altså. MANGE egg. Snakker vi 3? 4? 5? 8? :grønn:

apan · 13-01-09, 11:12

Jeg bruker 4 egg til 1 liter væske. Såpass må du iallfall ha, men det er antagelig ikke spesielt mye.
Jeg bruker forøvrig en modifisert variant av oppskriften i Mikke Mus Kokebok .

Fluke · 13-01-09, 11:13

Jeg bruker:
3-5 egg
1 liter melk
litt salt
litt sukker
mel til passe tykk røre

13-01-09, 11:14

Jeg bruker åtte egg til en halv liter melk, omtrent. Vi er fem personer, de små spiser omtrent en pannekake hver.

leliane · 13-01-09, 11:18

Opprinnelig lagt inn av Albertine, her.

Jeg bruker åtte egg til en halv liter melk, omtrent. Vi er fem personer, de små spiser omtrent en pannekake hver.

Wo-how - takk for spesifiseringen - jeg hadde aldri hatt fantasi til det blandingsforholdet!

13-01-09, 11:21

Hvis du skal ha kesam oppi må du selvsagt justere med melk etter behov da. Jeg liker pannekakene litt tykke, andre foretrekker dem tynnere og da trengs mer melk. De oppfører seg litt rart når de inneholder så mye egg, de løfter seg gjerne litt og blir ikke helt jevnt stekt. Bare sånn at du vet det, liksom.

Che · 13-01-09, 11:24

Pannekakerører (og vaffelrører og brøddeiger) lages på gefühlen.

løve70 · 13-01-09, 11:46

Jeg lager også pannekaker på gefühlen. Bruker som regel 4 egg og ca 1 liter melk.

Svanen · 13-01-09, 11:54

skal og ha pannekaker i dag.
bruker 4 egg og en liter melk, litt salt, litt vaniljesukker, halvt om halvt med sammalt og hvetemel. (blir ca en "sikt-full" av hver)
Liker tynne pannekaker vi, så vi spiser mange hver (3-6 stk...)
Så steker jeg litt bacon og lager tomat- eller blomkålsuppe ved siden av.

heldigvis husket jeg å ta opp jordbær og blåbær syltetøy fra fryseren i går

Bluen · 13-01-09, 11:55

Jeg lager ikke pannekaker, mens mannen tar det på gefühlen. Han lager supergode pannekaker.

Erica · 13-01-09, 12:05

Lager det på slump. Ca 7-8 egg, en liten dæsj sukker, melk og mel til ca 1,7 - 1,8 liter røre. Bruker også litt smør og litt bakepulver i. Lar den stå og svelle en stund for da er det enklere å steke pannekakene selv om røra er litt tynn. Bruker litt forskjellig typer mel, havremel, byggmel blandet med hvetemel eller bare hvetemel innemellom.

Angelique · 13-01-09, 12:14

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Gefühl, definitivt. Men mange egg og ikke så mye melk er mitt mantra.

Og har jeg rømme putter jeg det oppi, som regel alltid.

tinkadott · 13-01-09, 12:20

Her skal det og stekes pannekaker i dag, de to største skulle ha med venenr hjem, og da er pannekaken standardmiddagen. Jeg må ha oppskrift forann meg, men etter inspirasjon her skal jeg jammen hive kesam oppi. Ser jeg har bacon som gikk ut for 4 dager siden, der kan ikke brukes overhode nå eller? (prøver å slutte å hive mat).

13-01-09, 10:21	#1
leliane madmanized Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.121	Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg har lovet mine barn pannekaker i dag. Jeg liker ikke pannekaker selv, og det er på lykke og fromme om jeg får dem til. Har kjøpt meg ny steikepanne og satser på at det skal hjelpe litt, men hvordan er det; lager du pannekaker på gefühlen eller har du en bankers oppskrift som du følger slavisk? Og som du kunne tenke deg å dele? __________________ A man is rich in proportion to the number of things he can let alone. Henry David Thoreau (Walden, 1854). 2x02 og 1x08

13-01-09, 10:24	#2
Malus lurer Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Her og der Innlegg: 3.842	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? På gefühlen, men har sånn ca oppskrift i hodet. Lykke til med middagen! Det blir sikkert godt Og her er min ca oppskrift: 1 liter melk 2-3 egg 1 ts salt 1-2 ts sukker 1 ss smeltet margarin Mel (hvetemel og kanskje litt grovmel) til passe tykk røre. __________________ Tre fininger : 07 - 09 - 11

13-01-09, 10:59	#3
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.203 Blogginnlegg: 694	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Gefühl, definitivt. Men mange egg og ikke så mye melk er mitt mantra. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

13-01-09, 11:00	#4
Camomilla Wooohhoooooo Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.222	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? MAnnen tar den på "slumsern" og jeg må ha oppskrift.. __________________ Propellen januar 2005

13-01-09, 11:04	#5
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.186 Blogginnlegg: 13	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? På lykke og fromme her og.

13-01-09, 11:06	#6
leliane madmanized Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.121	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av Camomilla, her. MAnnen tar den på "slumsern" og jeg må ha oppskrift.. Det er sånn hos oss også, det er han som er Pannekakemesteren i heimen. Men i dag er jeg nødt til å lage røra... mange-egg-lite-melk mange-egg-lite-melk :memorerer: Takk, Tinetoff. __________________ A man is rich in proportion to the number of things he can let alone. Henry David Thoreau (Walden, 1854). 2x02 og 1x08

13-01-09, 11:07	#7
Albertine Passiv Innlegg: n/a	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg er HELT med på mange egg og lite melk. Fløte- og rømmerester går også i røra. Kesam er supert!

13-01-09, 11:10	#8
leliane madmanized Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.121	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av Albertine, her. Jeg er HELT med på mange egg og lite melk. Fløte- og rømmerester går også i røra. Kesam er supert! Masse kesam som går ut på dato i dag! Takk for tips! Men altså. MANGE egg. Snakker vi 3? 4? 5? 8? :grønn: __________________ A man is rich in proportion to the number of things he can let alone. Henry David Thoreau (Walden, 1854). 2x02 og 1x08

13-01-09, 11:12	#9
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.748 Blogginnlegg: 71	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg bruker 4 egg til 1 liter væske. Såpass må du iallfall ha, men det er antagelig ikke spesielt mye. Jeg bruker forøvrig en modifisert variant av oppskriften i Mikke Mus Kokebok .

13-01-09, 11:13	#10
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 12.010 Blogginnlegg: 1	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg bruker: 3-5 egg 1 liter melk litt salt litt sukker mel til passe tykk røre __________________ 02 10

13-01-09, 11:14	#11
Albertine Passiv Innlegg: n/a	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg bruker åtte egg til en halv liter melk, omtrent. Vi er fem personer, de små spiser omtrent en pannekake hver.

13-01-09, 11:18	#12
leliane madmanized Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.121	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av Albertine, her. Jeg bruker åtte egg til en halv liter melk, omtrent. Vi er fem personer, de små spiser omtrent en pannekake hver. Wo-how - takk for spesifiseringen - jeg hadde aldri hatt fantasi til det blandingsforholdet! __________________ A man is rich in proportion to the number of things he can let alone. Henry David Thoreau (Walden, 1854). 2x02 og 1x08

13-01-09, 11:21	#13
Albertine Passiv Innlegg: n/a	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Hvis du skal ha kesam oppi må du selvsagt justere med melk etter behov da. Jeg liker pannekakene litt tykke, andre foretrekker dem tynnere og da trengs mer melk. De oppfører seg litt rart når de inneholder så mye egg, de løfter seg gjerne litt og blir ikke helt jevnt stekt. Bare sånn at du vet det, liksom.

13-01-09, 11:24	#14
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.926 Blogginnlegg: 293	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Pannekakerører (og vaffelrører og brøddeiger) lages på gefühlen. __________________ Min signatur ™

13-01-09, 11:46	#15
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.516	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg lager også pannekaker på gefühlen. Bruker som regel 4 egg og ca 1 liter melk.

13-01-09, 11:54	#16
Svanen trenger lading Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Oppland Innlegg: 5.475 Blogginnlegg: 61	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? skal og ha pannekaker i dag. bruker 4 egg og en liter melk, litt salt, litt vaniljesukker, halvt om halvt med sammalt og hvetemel. (blir ca en "sikt-full" av hver) Liker tynne pannekaker vi, så vi spiser mange hver (3-6 stk...) Så steker jeg litt bacon og lager tomat- eller blomkålsuppe ved siden av. heldigvis husket jeg å ta opp jordbær og blåbær syltetøy fra fryseren i går __________________ 99, 00, 04, aug. 14

13-01-09, 11:55	#17
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 32.160 Blogginnlegg: 388	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg lager ikke pannekaker, mens mannen tar det på gefühlen. Han lager supergode pannekaker. __________________ Høstbarn 06 og 08 This is our last dance

13-01-09, 12:05	#18
Erica Hekta Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Indre Østlandet Innlegg: 7.890	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Lager det på slump. Ca 7-8 egg, en liten dæsj sukker, melk og mel til ca 1,7 - 1,8 liter røre. Bruker også litt smør og litt bakepulver i. Lar den stå og svelle en stund for da er det enklere å steke pannekakene selv om røra er litt tynn. Bruker litt forskjellig typer mel, havremel, byggmel blandet med hvetemel eller bare hvetemel innemellom. __________________ 95, 99, 04

13-01-09, 12:14	#19
Angelique ღ EaRtH ღ AnGeL ღ Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.805 Blogginnlegg: 297	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Gefühl, definitivt. Men mange egg og ikke så mye melk er mitt mantra. Og har jeg rømme putter jeg det oppi, som regel alltid. __________________ Angelique

13-01-09, 12:20	#20
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.882 Blogginnlegg: 68	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Her skal det og stekes pannekaker i dag, de to største skulle ha med venenr hjem, og da er pannekaken standardmiddagen. Jeg må ha oppskrift forann meg, men etter inspirasjon her skal jeg jammen hive kesam oppi. Ser jeg har bacon som gikk ut for 4 dager siden, der kan ikke brukes overhode nå eller? (prøver å slutte å hive mat). __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?