Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Barnemat
Last siden på nytt "Grønnsakskamuflasje"
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

"Grønnsakskamuflasje"

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 10-01-07, 19:57   #1
MokkMokk
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: oppi der :peker:
Innlegg: 5.001
MokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt av
Standard

"Grønnsakskamuflasje"

Jentene mine er ikke spesielt glad i grønnsaker. Det til tross for at grønnsaker stort sett alltid er tilstedeværende når vi lager "skikkelig" middag (skjer ikke hver dag, dessverre - men det jobber vi med nå). Både rå og kokte grønnsaker er visst skumle greier. Storesøster er i tillegg skeptisk til poteter også, i de fleste former.

Derfor lurer jeg på: Har dere noen gode tips for å "kamuflere" grønnsaker (og også poteter) i middagssammenheng? Jeg prøvde en ting i dag - kokte et par gulrøtter som jeg moste og blandet i potetstappen. Presenterte kul, orangeprikket stappe som faktisk smakte veldig godt. Vellykket! Gulrotpotetstappa skled ned som bare det. Hadde jeg servert kokte gulrøtter for seg hadde de garantert blitt liggende igjen på tallerkenen..


Men jeg trenger altså flere tips!

MokkMokk er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-01-07, 19:58   #2
Bokormen
Absolute Beginner
 
Bokormen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.136
Blogginnlegg: 13
Bokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtidBokormen har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: "Grønnsakskamuflasje"

I pastasaus kan man raspe eller finhakke og gjemme mye rart, det samme gjelder gryteretter. Liker de grønnsaker og dip?

Bokormen er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-01-07, 20:15   #3
Benzo
Teller ned
 
Benzo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.185
Benzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt av
Standard

Sv: "Grønnsakskamuflasje"

Her går det mye i stapper, for å få i vesla grønnsaker. Brokkoli, blomkål, neper, rosenkål osv. I de grønnsakene det er veldig mye smak, slenger jeg oppi litt ekstra potet. Tilsett gjerne en klatt smør, fetaost evt. litt fløte. Det faller i hvert fall i smak her i huset, hos store og små.

Benzo er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-01-07, 20:17   #4
cilen
re:designer
 
cilen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 4.103
cilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de flestecilen er kulere enn de fleste
Standard

Sv: "Grønnsakskamuflasje"

Når jeg lager pizza, har jeg litt løk, gul paprika, krydder ol. i deigen.. og lurer guttungen (12) trill rundt.. hihi (bittesmå biter..)

__________________
Gutt 95 Jente 04
cilen er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-01-07, 20:21   #5
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.842
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: "Grønnsakskamuflasje"

I utgangspunktet er jeg tilhenger av å ikke kamuflere så mye, men det kan ha sine fordeler.
Man kan kamuflere grønnsaker i nesten all mat:

-mos (f.eks. potetmos med diverse grønnsaker)
-suppe (kjøres jevn med stavmikser)
-sauser (ditto)

Jeg hadde sikkert 10 ulike grønnsaker i lasagnen i går. Jeg kjørte det ikke jevnt da, men jeg kunne jo godt ha gjort det.
Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-01-07, 20:29   #6
Sitron
Absolut ateist
 
Sitron sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.113
Blogginnlegg: 48
Sitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: "Grønnsakskamuflasje"

Når jeg lager spaghetti og kjøttdeig har jeg alltid ekstra i sausen, som gulrøtter, champinjong, løk og diverse. Dette kan kokes temmelig sønder og sammen.

__________________
Tøs
Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.
Sitron er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-01-07, 20:36   #7
Canisa
Viser tenner
 
Canisa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Tromsø
Innlegg: 8.801
Blogginnlegg: 14
Canisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt avCanisa har mye å være stolt av
Standard

Sv: "Grønnsakskamuflasje"

Lillemor på 2,5 spiser grønnsaker som bare det mens de to eldste griner på nesa av det meste som kan ligne på noe sunt. I pizza og pasta/gryteretter finhakker jeg løk, paprika, tomater osv., så slipper vi så mye pilling ...
Når jeg lager brunsaus "smaksetter" jeg ofte med hjelkokte grønnsaker kjørt i stavmikseren.
Storebror spiser kun råkostsalat mens jentene liker kokte grønnsaker også.

__________________
Lofottorsk i nordens Paris
Canisa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-01-07, 20:37   #8
Fadese
Originala
 
Fadese sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.457
Blogginnlegg: 14
Fadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme omFadese har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: "Grønnsakskamuflasje"

Deilig gulrotsuppe som moses med stavmikser/blender

4 ss olivenolje
6 store gulrøtter kuttes opp i biter
1 potet i biter
1 liten hakket løk
3 knuste hvitløksfedd
2 cm (eller litt mer) ingefær (hakket)
8 dl hønsekraft av terning (8 dl vann + halvannen terning)
salt (ikke nødvendig med mye)
pepper


Grønnsaker kuttes opp og surres i en gryte. Kraft tilsettes og grønnsakene kokes i ca 30 minutter.
Suppen moses i stavmikser eller blender og serveres.
Fadese er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-01-07, 20:39   #9
MokkMokk
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: oppi der :peker:
Innlegg: 5.001
MokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt avMokkMokk har mye å være stolt av
Standard

Sv: "Grønnsakskamuflasje"

:noterer i fleng:

MokkMokk er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:57.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no