Kjøpe aioli?

Tangina · 19-03-10, 13:22

Jeg skal ha jentefest i helgen og skal lage noe tapasaktig, tror jeg. På planen står parmesankylling, asparges med spekeskinke, dadler med bacon, foccacia, og en eller annen form for poteter. Og aiolo. Men det blir mye jobb, så jeg lurer på om det finnes en kjøpe-aioli som er god? Jeg synes ofte de man får kjøpt bare smaker majones. Har noen funnet aioli i butikken som det går an å servere?

Ole Brumm · 19-03-10, 13:26

Nei ikke kjøpe, men lag jukse aioli; 1 pakke majones, blandes med litt sitron og 2-3 presset hvitløksfedd, litt salt og pepper og evt 1 ts-1ss dijonsennep, spe ut med rømme til passe for dine smaksanser, jeg foretrekker ca like mye majones som rømme, andre liker med mindre rømme.

Babe · 19-03-10, 13:36

Vil bare tipse om saltbakte amadinepoteter eller rattepoteter - nyydelig og veldig passende til tapas.

Vianne Rocher · 19-03-10, 13:45

Nei, ikke kjøp, men lag jukse alïoli som Ole Brumm sier, om du ikke gidder å lage fra scratch.
Min oppskrift ligner på Ole Brumms minus rømme og sennep, pluss cayennepepper. Også blir resultatet mye bedre om du investerer i ordentlig majones alà "Hellmanns"

Tallulah · 19-03-10, 14:01

Opprinnelig lagt inn av Ole Brumm, her.

Nei ikke kjøpe, men lag jukse aioli; 1 pakke majones, blandes med litt sitron og 2-3 presset hvitløksfedd, litt salt og pepper og evt 1 ts-1ss dijonsennep, spe ut med rømme til passe for dine smaksanser, jeg foretrekker ca like mye majones som rømme, andre liker med mindre rømme.

Det er jo minst like mye styr som å lage ekte aioli! Og ikke smaker det like godt heller. Rømme i ailoi?

Dette er en god basisoppskrift:

2 store eggeplommer
5 knuste hvitløksfedd
1 1/2 kopp olivenolje, evt. blandet ut med en mer nøytral olje
1 ss sitronsaft

smak til med salt og pepper.

Visp sammen eggeplommene, sitronsaften og hvitløken, hell oljen i i en tynn, tynn stråle mens du visper. Smak til med salt og pepper.

Tangina · 19-03-10, 15:41

Jeg har oppskrift på aioli og har laget det mange ganger før og er helt enig i at det er best. Takk for svar og forslag, men det var i grunnen ikke det jeg spurte om. *peker på hovedinnlegget* Men det blir vel til at jeg tar jobben selv. Og da uten rømme, tror jeg nok.

Tallulah · 19-03-10, 15:45

Jeg vet ikke hvor du bor, men Hotel Havana på Grünerøkka har veldig god kjøpe-aioli. Det går sikkert an å kjøpe et lite beger fra en tapas-restaurant også.

I butikken har jeg bare funnet den som er rød, og det er en god majones, men den smaker jo egentlig ikke aioli.

Joika · 19-03-10, 15:58

Alioli/aioli () med rømme er IKKE godt. Det går da fort å piske noen egg med litt olje, og så hive oppi litt hvitløk? Jeg ville definitivt laget selv.

Tangina · 19-03-10, 17:25

Opprinnelig lagt inn av Joika, her.

Alioli/aioli () med rømme er IKKE godt. Det går da fort å piske noen egg med litt olje, og så hive oppi litt hvitløk? Jeg ville definitivt laget selv.

Men det er tungt for vispehånda. Jeg tror nemlig ikke kjøkkenmaskinen min virker til den slags.

Tangina · 19-03-10, 17:26

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Jeg vet ikke hvor du bor, men Hotel Havana på Grünerøkka har veldig god kjøpe-aioli.

Godt tips. Jeg rekker ikke innom der, men til en annen gang.

scilla · 19-03-10, 18:08

Opprinnelig lagt inn av Tangina, her.

Men det er tungt for vispehånda. Jeg tror nemlig ikke kjøkkenmaskinen min virker til den slags.

Har du en god gammeldags mixmaster? Det funker supert til aioli.
Lykke til med jentefest - det er gøy!

Isolde · 19-03-10, 18:13

Jeg har kjøpt bama sin på rema. Synes den er god jeg.

Xian · 19-03-10, 18:20

Mat og mer på Bjølsen har den beste aiolien jeg noen gang har smakt. Anbefales!

Libra · 19-03-10, 18:30

Opprinnelig lagt inn av Isolde, her.

Jeg har kjøpt bama sin på rema. Synes den er god jeg.

Samme her.

Smash · 19-03-10, 18:34

Den de har på Meny er også god.

Tangina · 19-03-10, 19:20

Opprinnelig lagt inn av Xian, her.

Mat og mer på Bjølsen har den beste aiolien jeg noen gang har smakt. Anbefales!

Og jeg som akkurat kjørte forbi.... Det burde jeg ha tenkt på - de leverte jo maten til vår siste barnedåp. Inkludert deilig aioli.

Tangina · 19-03-10, 19:22

Opprinnelig lagt inn av scilla, her.

[/b]

Har du en god gammeldags mixmaster? Det funker supert til aioli.
Lykke til med jentefest - det er gøy!

Nei, desverre. Den gamle maskinen vår hadde en ballongvisp som var utmerket til formålet, men den er gått heden. Egg og olje er kjøpt inn og jeg satser på gamlemåten. Med mindre det blir en svipptur til Bjølsen i morgen.

Og jeg er alene hjemme hele helgen! Første gang på seks år eller noe slikt. *danser på bordet*

Sandy81 · 19-03-10, 19:28

Den som de selger på meny er ganske god, tror den heter Druvans eller noe sånt.... Kos deg med hjemme alene helg

Tangina · 20-03-10, 11:32

Takk for alle tips - da har jeg noe å gå ut fra neste gang. Nå er aiolien ferdig, jeg er sliten i vispearmen og resultatet er bra. Så da var det bare å ta fatt på resten. Acsas brownies ble bakt i går - neste punkt er verdens beste foccacia og Glitters parmesankylling. Hvem trenger kokebøker når de har Foreldreportalen.

Tangina · 20-03-10, 11:34

Opprinnelig lagt inn av Babe, her.

Vil bare tipse om saltbakte amadinepoteter eller rattepoteter - nyydelig og veldig passende til tapas.

Disse er nå på menyen, Babe - takk for tips.

19-03-10, 13:22	#1
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Kjøpe aioli? Jeg skal ha jentefest i helgen og skal lage noe tapasaktig, tror jeg. På planen står parmesankylling, asparges med spekeskinke, dadler med bacon, foccacia, og en eller annen form for poteter. Og aiolo. Men det blir mye jobb, så jeg lurer på om det finnes en kjøpe-aioli som er god? Jeg synes ofte de man får kjøpt bare smaker majones. Har noen funnet aioli i butikken som det går an å servere? __________________ Gutta -04 og -07

19-03-10, 13:26	#2
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Kjøpe aioli? Nei ikke kjøpe, men lag jukse aioli; 1 pakke majones, blandes med litt sitron og 2-3 presset hvitløksfedd, litt salt og pepper og evt 1 ts-1ss dijonsennep, spe ut med rømme til passe for dine smaksanser, jeg foretrekker ca like mye majones som rømme, andre liker med mindre rømme. __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

19-03-10, 13:36	#3
Babe Palliasjonsnurse Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 2.510	Sv: Kjøpe aioli? Vil bare tipse om saltbakte amadinepoteter eller rattepoteter - nyydelig og veldig passende til tapas. __________________ Babe - storesøs feb 1994 ♥, mellomsøs des 1996 ♥, lillesøs aug 2004 ♥ og lillebror des 2007 ♥

19-03-10, 13:45	#4
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.122	Sv: Kjøpe aioli? Nei, ikke kjøp, men lag jukse alïoli som Ole Brumm sier, om du ikke gidder å lage fra scratch. Min oppskrift ligner på Ole Brumms minus rømme og sennep, pluss cayennepepper. Også blir resultatet mye bedre om du investerer i ordentlig majones alà "Hellmanns" __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

19-03-10, 14:01	#5
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.496 Blogginnlegg: 641	Sv: Kjøpe aioli? Opprinnelig lagt inn av Ole Brumm, her. Nei ikke kjøpe, men lag jukse aioli; 1 pakke majones, blandes med litt sitron og 2-3 presset hvitløksfedd, litt salt og pepper og evt 1 ts-1ss dijonsennep, spe ut med rømme til passe for dine smaksanser, jeg foretrekker ca like mye majones som rømme, andre liker med mindre rømme. Det er jo minst like mye styr som å lage ekte aioli! Og ikke smaker det like godt heller. Rømme i ailoi? Dette er en god basisoppskrift: 2 store eggeplommer 5 knuste hvitløksfedd 1 1/2 kopp olivenolje, evt. blandet ut med en mer nøytral olje 1 ss sitronsaft smak til med salt og pepper. Visp sammen eggeplommene, sitronsaften og hvitløken, hell oljen i i en tynn, tynn stråle mens du visper. Smak til med salt og pepper. __________________

19-03-10, 15:41	#6
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Kjøpe aioli? Jeg har oppskrift på aioli og har laget det mange ganger før og er helt enig i at det er best. Takk for svar og forslag, men det var i grunnen ikke det jeg spurte om. peker på hovedinnlegget Men det blir vel til at jeg tar jobben selv. Og da uten rømme, tror jeg nok. __________________ Gutta -04 og -07

19-03-10, 15:45	#7
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.496 Blogginnlegg: 641	Sv: Kjøpe aioli? Jeg vet ikke hvor du bor, men Hotel Havana på Grünerøkka har veldig god kjøpe-aioli. Det går sikkert an å kjøpe et lite beger fra en tapas-restaurant også. I butikken har jeg bare funnet den som er rød, og det er en god majones, men den smaker jo egentlig ikke aioli. __________________

19-03-10, 15:58	#8
Joika Pauset Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Internett Innlegg: 23.987 Blogginnlegg: 180	Sv: Kjøpe aioli? Alioli/aioli () med rømme er IKKE godt. Det går da fort å piske noen egg med litt olje, og så hive oppi litt hvitløk? Jeg ville definitivt laget selv.

19-03-10, 17:25	#9
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Kjøpe aioli? Opprinnelig lagt inn av Joika, her. Alioli/aioli () med rømme er IKKE godt. Det går da fort å piske noen egg med litt olje, og så hive oppi litt hvitløk? Jeg ville definitivt laget selv. Men det er tungt for vispehånda. Jeg tror nemlig ikke kjøkkenmaskinen min virker til den slags. __________________ Gutta -04 og -07

19-03-10, 17:26	#10
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Kjøpe aioli? Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her. Jeg vet ikke hvor du bor, men Hotel Havana på Grünerøkka har veldig god kjøpe-aioli. Godt tips. Jeg rekker ikke innom der, men til en annen gang. __________________ Gutta -04 og -07

19-03-10, 18:08	#11
scilla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.144	Sv: Kjøpe aioli? Opprinnelig lagt inn av Tangina, her. Men det er tungt for vispehånda. Jeg tror nemlig ikke kjøkkenmaskinen min virker til den slags. Har du en god gammeldags mixmaster? Det funker supert til aioli. Lykke til med jentefest - det er gøy! __________________ Making the decision to have a child - it`s momentous. It is to decide forever to have your heart go walking around outside your body.

19-03-10, 18:13	#12
Isolde Øyboer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.010	Sv: Kjøpe aioli? Jeg har kjøpt bama sin på rema. Synes den er god jeg.

19-03-10, 18:20	#13
Xian Tvåtusentalssuffragett Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.665	Sv: Kjøpe aioli? Mat og mer på Bjølsen har den beste aiolien jeg noen gang har smakt. Anbefales! __________________ Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang.

19-03-10, 18:30	#14
Libra Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.523 Blogginnlegg: 51	Sv: Kjøpe aioli? Opprinnelig lagt inn av Isolde, her. Jeg har kjøpt bama sin på rema. Synes den er god jeg. Samme her.

19-03-10, 18:34	#15
Smash Impulsiv innimellom Medlem siden: Jul 2007 Innlegg: 2.940 Blogginnlegg: 3	Sv: Kjøpe aioli? Den de har på Meny er også god. __________________ 2002 2004 2008 2010

19-03-10, 19:20	#16
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Kjøpe aioli? Opprinnelig lagt inn av Xian, her. Mat og mer på Bjølsen har den beste aiolien jeg noen gang har smakt. Anbefales! Og jeg som akkurat kjørte forbi.... Det burde jeg ha tenkt på - de leverte jo maten til vår siste barnedåp. Inkludert deilig aioli. __________________ Gutta -04 og -07

19-03-10, 19:22	#17
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Kjøpe aioli? Opprinnelig lagt inn av scilla, her. [/b] Har du en god gammeldags mixmaster? Det funker supert til aioli. Lykke til med jentefest - det er gøy! Nei, desverre. Den gamle maskinen vår hadde en ballongvisp som var utmerket til formålet, men den er gått heden. Egg og olje er kjøpt inn og jeg satser på gamlemåten. Med mindre det blir en svipptur til Bjølsen i morgen. Og jeg er alene hjemme hele helgen! Første gang på seks år eller noe slikt. danser på bordet __________________ Gutta -04 og -07

19-03-10, 19:28	#18
Sandy81 Fullverdig medlem Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 54	Sv: Kjøpe aioli? Den som de selger på meny er ganske god, tror den heter Druvans eller noe sånt.... Kos deg med hjemme alene helg

20-03-10, 11:32	#19
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Kjøpe aioli? Takk for alle tips - da har jeg noe å gå ut fra neste gang. Nå er aiolien ferdig, jeg er sliten i vispearmen og resultatet er bra. Så da var det bare å ta fatt på resten. Acsas brownies ble bakt i går - neste punkt er verdens beste foccacia og Glitters parmesankylling. Hvem trenger kokebøker når de har Foreldreportalen. __________________ Gutta -04 og -07

20-03-10, 11:34	#20
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Kjøpe aioli? Opprinnelig lagt inn av Babe, her. Vil bare tipse om saltbakte amadinepoteter eller rattepoteter - nyydelig og veldig passende til tapas. Disse er nå på menyen, Babe - takk for tips. __________________ Gutta -04 og -07

Kjøpe aioli?

Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?

Sv: Kjøpe aioli?