Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Ine · 01-05-10, 21:39

I oppskrifta står det avkjølt smør, må jeg vente til det er avkjølt?
I pannekaker har jeg det oppi varmt.

Syncopa · 01-05-10, 21:41

Jeg bruker alltid å slenge det oppi varmt, kan ikke tenke meg at det gjør en voldsomt stor forskjell, så lenge du har laga røra ferdig?

jolie · 01-05-10, 21:41

Jeg har oppi varmt smør. Det blir litt klumper/"smørflak", men det smelter jo inni jernet.

Ine · 01-05-10, 21:41

Opprinnelig lagt inn av Syncopa, her.

Jeg bruker alltid å slenge det oppi varmt, kan ikke tenke meg at det gjør en voldsomt stor forskjell, så lenge du har laga røra ferdig?

Nei, jeg gjør det jeg

Ine · 01-05-10, 21:42

Opprinnelig lagt inn av jolie, her.

Jeg har oppi varmt smør. Det blir litt klumper/"smørflak", men det smelter jo inni jernet.

Ja, fordi det reagerer med den kalde melka, gjør det ikke?

Noen ganger har jeg måttet begynne på nytt med gjærbakst, fordi jeg har blanda kald melk/vann og varmt smør, men det er jo mer avgjørende i gjørbakst.

Turban Smukk · 01-05-10, 21:46

Jeg pleier å la det avkjøle seg litt, dvs at jeg starter med å smelte smør og så blander resten mens det avkjøles. Men jeg tipper at det fortsatt er ganske varmt når jeg har det oppi og jeg har aldri merket noe rart med røre eller resultat.

ullmor · 01-05-10, 22:00

Bruker ikke smør i røra, bare til steking, men om jeg skulle brukt smør ville jeg hatt i flytende smør (slik du kjøper på flaske).

Malama · 01-05-10, 22:12

Flytende fra flaske er utmerket, ellers bruker jeg det varmt, og jada, litt "flak", men de smelter under steking.

Heddamor · 01-05-10, 22:12

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.

Jeg pleier å la det avkjøle seg litt, dvs at jeg starter med å smelte smør og så blander resten mens det avkjøles. Men jeg tipper at det fortsatt er ganske varmt når jeg har det oppi og jeg har aldri merket noe rart med røre eller resultat.

Samme her. Lagde vafler i dag og da virket smøret varmere enn vanlig, men det gikk helt fint.

Turban Smukk · 01-05-10, 22:14

Jeg har aldri merket flak.

polarjenta · 01-05-10, 22:28

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.

Jeg har aldri merket flak.

Ikke jeg heller. Og ja, jeg har det varmt i røra, jeg orker vel ikke stå å vente på at det skal avkjøles

Babe · 01-05-10, 22:44

Jeg har alltid en skvett melk oppi kjelen når jeg smeltersmøret, da unngår jeg at smøret stivner og det blir klumpete.

01-05-10, 21:39	#1
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.641 Blogginnlegg: 19	Varmt smeltet smør i vaffelrøre? I oppskrifta står det avkjølt smør, må jeg vente til det er avkjølt? I pannekaker har jeg det oppi varmt. __________________ When you know better, you do better.

01-05-10, 21:41	#2
Syncopa Aktiv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Rogaland Innlegg: 141	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Jeg bruker alltid å slenge det oppi varmt, kan ikke tenke meg at det gjør en voldsomt stor forskjell, så lenge du har laga røra ferdig? __________________ 1995, 1998, 2000, 2000, 2000, 2003 Å si at det er for mange barn, er som å si at det er for mange blomster (Mor Theresa)

01-05-10, 21:41	#3
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.462 Blogginnlegg: 201	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Jeg har oppi varmt smør. Det blir litt klumper/"smørflak", men det smelter jo inni jernet. __________________ - 06 og 07 -

01-05-10, 21:41	#4
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.641 Blogginnlegg: 19	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Opprinnelig lagt inn av Syncopa, her. Jeg bruker alltid å slenge det oppi varmt, kan ikke tenke meg at det gjør en voldsomt stor forskjell, så lenge du har laga røra ferdig? Nei, jeg gjør det jeg __________________ When you know better, you do better.

01-05-10, 21:42	#5
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.641 Blogginnlegg: 19	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Opprinnelig lagt inn av jolie, her. Jeg har oppi varmt smør. Det blir litt klumper/"smørflak", men det smelter jo inni jernet. Ja, fordi det reagerer med den kalde melka, gjør det ikke? Noen ganger har jeg måttet begynne på nytt med gjærbakst, fordi jeg har blanda kald melk/vann og varmt smør, men det er jo mer avgjørende i gjørbakst. __________________ When you know better, you do better.

01-05-10, 21:46	#6
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.488	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Jeg pleier å la det avkjøle seg litt, dvs at jeg starter med å smelte smør og så blander resten mens det avkjøles. Men jeg tipper at det fortsatt er ganske varmt når jeg har det oppi og jeg har aldri merket noe rart med røre eller resultat.

01-05-10, 22:00	#7
ullmor ... med mjuke pigger... Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.585	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Bruker ikke smør i røra, bare til steking, men om jeg skulle brukt smør ville jeg hatt i flytende smør (slik du kjøper på flaske). __________________ Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort!

01-05-10, 22:12	#8
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 30.296	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Flytende fra flaske er utmerket, ellers bruker jeg det varmt, og jada, litt "flak", men de smelter under steking. __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

01-05-10, 22:12	#9
Heddamor Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Innlegg: 1.384	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her. Jeg pleier å la det avkjøle seg litt, dvs at jeg starter med å smelte smør og så blander resten mens det avkjøles. Men jeg tipper at det fortsatt er ganske varmt når jeg har det oppi og jeg har aldri merket noe rart med røre eller resultat. Samme her. Lagde vafler i dag og da virket smøret varmere enn vanlig, men det gikk helt fint.

01-05-10, 22:14	#10
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.488	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Jeg har aldri merket flak.

01-05-10, 22:28	#11
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.660 Blogginnlegg: 66	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her. Jeg har aldri merket flak. Ikke jeg heller. Og ja, jeg har det varmt i røra, jeg orker vel ikke stå å vente på at det skal avkjøles __________________ Nå også med avatar

01-05-10, 22:44	#12
Babe Palliasjonsnurse Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 2.510	Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre? Jeg har alltid en skvett melk oppi kjelen når jeg smeltersmøret, da unngår jeg at smøret stivner og det blir klumpete. __________________ Babe - storesøs feb 1994 ♥, mellomsøs des 1996 ♥, lillesøs aug 2004 ♥ og lillebror des 2007 ♥

Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?

Sv: Varmt smeltet smør i vaffelrøre?