Trenger tips... Lavkarbo/unger

[Honda]

Og denne skulle vel ha ligget i underforumet øko og diettmat..

Jeg og mann er litt på at vi begge skal gå helt over på lavkarbo, Men er litt usikker enda. Jeg prøvde lavkarbo en stund men ble så forvirret av hva jeg skulle og ikke skulle spise.

Er det noen plass jeg kan lese svart på hvitt hva som er jamat og nei mat?
Jeg har vært inne på lavkarbo.no men synnes enda det er litt mye som er forvirrende.
Spes grønnsaker og bærene forvirrer meg.
Hva spise isede for ris? Pasta? potet(vi bruker mest potetmos av manselpotet 1 gang i uka ca og kanskje kokt mandelpotet 1 gang hver 14 dag... , mandel pga at det er den eneste poteten uten om nypotet turbo tåler)


Og om vi går over,hva gjør jeg med ungene?

Turbo har fruktose malabsorbsjon ,så vi spiser lite potet uansett. Er mandel det går i, og nypotet når det kommer. Men gammelpotet er helt utelukket
Så er ris og pasta vi spiser til mat, ca 2 dager av hver i uka. (trenger jeg å si at jeg er dritt lei pasta? )
Kan ungene spise det samme som osspå lavkarbo til middag ? eller må jeg eks koke potet til de?

Brød er jo greit å gi de.

Noen som har god oppskrift på lavkarbo brød?
Jeg tåler ikke hveteprotein så kanskje jeg blir bra i magen nå
Jeg er "avhengig" av brød. Kan eks ikke begynne å lage meg omelett på jobb. Men salat har jeg tilgang på, Samme med bacon på jobb.


Jeg trenger et hardt spark i ræva. Jeg må ned i kg nå ellers går jeg under.
Og jeg trenger mere energi.
Jobber en del forskjellig så om jeg eks jobber til 00.20 så er helt knust dagen etterpå ofte, jeg trenger mere energi.

Åj dette ble lengre en jeg hadde tenkt..