Frossent kjøtt på overtid

ullmor · 24-06-10, 18:47

Flere av dere finner dette spørsmålet direkte sjuskete og ekkelt, men for dere som er av det tøffere slaget: Tør jeg tilberede kjøtt som har vært frossent i 5 1/2 år? Til og med jeg er skeptisk, hva mener dere?

Zulu · 24-06-10, 18:50

5 1/2 år? Niks.

Og jo fetere kjøtt, jo kortere holdbarhet, men det vet du kanskje?

24-06-10, 18:53

Jeg er veldig slækk på mat og holdbarhet, men selv jeg hadde ikke brukt det der. :yikes:

ullmor · 24-06-10, 18:53

Det har vært oppbevart stabilt hele tiden. :lover:

Maryan · 24-06-10, 18:56

Nope.

ullmor · 24-06-10, 18:57

Opprinnelig lagt inn av Frøken Rattata, her.

Jeg er veldig slækk på mat og holdbarhet, men selv jeg hadde ikke brukt det der. :yikes:

Hahaha.. tenkte meg det!

Zulu · 24-06-10, 19:01

Av og til dukker det opp pakker med dypfryst kjøtt
fra bunnen av en og annen fryser – kjøtt som har ligget
langt over det som er anbefalt oppbevaringstid. På
Opplysningskontoret for kjøtt får vi ofte spørsmål om det er
farlig å spise dette kjøttet. Svaret er at kjøttet kan spises,
men det er liten sannsynlighet for at det har beholdt god
spisekvalitet. Hvorfor, har vi skrevet litt om tidligere.
Kjøtt som har vært fryst og tint flere ganger vil selvsagt
også få en redusert spisekvalitet.
Bedervet kjøtt vil alltid avgi en slik lukt at det slett
ikke frister å smake på det en gang!
(http://www.mat.no/vedlegg/48992_Ungd...pittel%204.pdf)

Neppe farlig (i så tilfelle lukter du det), men neppe godt.

ullmor · 24-06-10, 19:02

Akkurat, var noe sånt jeg husker fra tidligere.

oslo78 · 24-06-10, 19:26

Spiste en 7 år gammel reinsdyrstek i helga. Smakte utmerket! Pølser / kjøttdeig / laks / annen fet mat hadde derimot vært uaktuelt!

Millen · 24-06-10, 19:32

5 år = niks

Malama · 24-06-10, 19:33

Selv jeg kaster før 5 år...

liefje · 24-06-10, 19:36

Aldri i verden om jeg hadde tenkt tanken en gang. :kvalm:

Gardenia · 24-06-10, 22:25

Jeg hadde nok selv ikke turt , men så er jeg kanskej en av de mest kresne og pysete på holdbarhet på mat....

liefje · 24-06-10, 22:28

Sitat:

Holdbarhet kjøtt i fryser

Sitat:

Listen er basert førsteklasses kjøtt, en innfrysningstemperatur fryser på -25°C eller kaldere samt temperatur fryser minst -18°C.
Innmat = 3 mnd maks lagringstid i fryser.
Kjøttdeig = 4 mnd maks lagringstid i fryser.
Lammekjøtt = 12 mnd maks lagringstid i fryser.
Medisterdeig = 3 mnd maks lagringstid i fryser.
Pølser = 6 mnd maks lagringstid i fryser.
Storfekjøtt = 12 mnd maks lagringstid i fryser.
Svinekjøtt (fett) = 3 mnd maks lagringstid i fryser.
Svinekjøtt (magert) = 6 mnd maks lagringstid i fryser.

Kilde: http://kunnskapsbasen.com/heleinnleg...4&kt=18&ukt=55

United · 24-06-10, 22:28

Kommer an på hva slags kjøtt og om det har ligget urørt på bunnen eller vært utsatt for plussgrader og ny frysermat som er varm.

United · 24-06-10, 22:30

Er det ingen av dere som har spist hos en sparsommelig bestemor, eller? Hva tror dere at dere fikk servert? Og hvor mange ganger ble det frosset ned?

Pegasus · 24-06-10, 22:42

Nei, fem år er i drøyeste laget selv for meg.

mina · 24-06-10, 22:45

"Jegeren vår", dvs han som har skutt hjort for oss, sier at han mye heller spiser en 5 år gammel hjortesteik enn den som er 1 år eller helt fersk.

ullmor · 24-06-10, 22:53

Er snakk om oksekjøtt.

Turban Smukk · 24-06-10, 22:58

Haha, jeg er utrolig slækk, men fem år er litt lenge. Man blir sikkert ikke dårlig, men jeg antar at det ikke vil smake særlig godt?

24-06-10, 18:47	#1
ullmor ... med mjuke pigger... Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.585	Frossent kjøtt på overtid Flere av dere finner dette spørsmålet direkte sjuskete og ekkelt, men for dere som er av det tøffere slaget: Tør jeg tilberede kjøtt som har vært frossent i 5 1/2 år? Til og med jeg er skeptisk, hva mener dere? __________________ Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort!

24-06-10, 18:50	#2
Zulu Make it count! Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 6.899	Sv: Frossent kjøtt på overtid 5 1/2 år? Niks. Og jo fetere kjøtt, jo kortere holdbarhet, men det vet du kanskje? __________________ 2006 og 2009

24-06-10, 18:53	#3
Frantzen Passiv Innlegg: n/a	Sv: Frossent kjøtt på overtid Jeg er veldig slækk på mat og holdbarhet, men selv jeg hadde ikke brukt det der. :yikes:

24-06-10, 18:53	#4
ullmor ... med mjuke pigger... Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.585	Sv: Frossent kjøtt på overtid Det har vært oppbevart stabilt hele tiden. :lover: __________________ Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort!

24-06-10, 18:56	#5
Maryan Aktiv Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 245	Sv: Frossent kjøtt på overtid Nope. __________________ 2002, 2002, 2005

24-06-10, 18:57	#6
ullmor ... med mjuke pigger... Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.585	Sv: Frossent kjøtt på overtid Opprinnelig lagt inn av Frøken Rattata, her. Jeg er veldig slækk på mat og holdbarhet, men selv jeg hadde ikke brukt det der. :yikes: Hahaha.. tenkte meg det! __________________ Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort!

24-06-10, 19:01	#7
Zulu Make it count! Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 6.899	Sv: Frossent kjøtt på overtid Av og til dukker det opp pakker med dypfryst kjøtt fra bunnen av en og annen fryser – kjøtt som har ligget langt over det som er anbefalt oppbevaringstid. På Opplysningskontoret for kjøtt får vi ofte spørsmål om det er farlig å spise dette kjøttet. Svaret er at kjøttet kan spises, men det er liten sannsynlighet for at det har beholdt god spisekvalitet. Hvorfor, har vi skrevet litt om tidligere. Kjøtt som har vært fryst og tint flere ganger vil selvsagt også få en redusert spisekvalitet. Bedervet kjøtt vil alltid avgi en slik lukt at det slett ikke frister å smake på det en gang! (http://www.mat.no/vedlegg/48992_Ungd...pittel%204.pdf) Neppe farlig (i så tilfelle lukter du det), men neppe godt. __________________ 2006 og 2009

24-06-10, 19:02	#8
ullmor ... med mjuke pigger... Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.585	Sv: Frossent kjøtt på overtid Akkurat, var noe sånt jeg husker fra tidligere. __________________ Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort!

24-06-10, 19:26	#9
oslo78 Er frisk! Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 9.877 Blogginnlegg: 28	Sv: Frossent kjøtt på overtid Spiste en 7 år gammel reinsdyrstek i helga. Smakte utmerket! Pølser / kjøttdeig / laks / annen fet mat hadde derimot vært uaktuelt! __________________ Oslo78 - verdens heldigste mamma til Storebror 04, Storesøster 06 og Lillebror 10

24-06-10, 19:32	#10
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 22.229	Sv: Frossent kjøtt på overtid 5 år = niks __________________ 2006-2010-2013

24-06-10, 19:33	#11
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 29.953	Sv: Frossent kjøtt på overtid Selv jeg kaster før 5 år... __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

24-06-10, 19:36	#12
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 7.960	Sv: Frossent kjøtt på overtid Aldri i verden om jeg hadde tenkt tanken en gang. :kvalm:

24-06-10, 22:25	#13
Gardenia Aktiv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 114	Sv: Frossent kjøtt på overtid Jeg hadde nok selv ikke turt , men så er jeg kanskej en av de mest kresne og pysete på holdbarhet på mat....

24-06-10, 22:28	#14
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 7.960	Sv: Frossent kjøtt på overtid Sitat: Holdbarhet kjøtt i fryser Sitat: Listen er basert førsteklasses kjøtt, en innfrysningstemperatur fryser på -25°C eller kaldere samt temperatur fryser minst -18°C. Innmat = 3 mnd maks lagringstid i fryser. Kjøttdeig = 4 mnd maks lagringstid i fryser. Lammekjøtt = 12 mnd maks lagringstid i fryser. Medisterdeig = 3 mnd maks lagringstid i fryser. Pølser = 6 mnd maks lagringstid i fryser. Storfekjøtt = 12 mnd maks lagringstid i fryser. Svinekjøtt (fett) = 3 mnd maks lagringstid i fryser. Svinekjøtt (magert) = 6 mnd maks lagringstid i fryser. Kilde: http://kunnskapsbasen.com/heleinnleg...4&kt=18&ukt=55

24-06-10, 22:28	#15
United På (opp?)tur Medlem siden: May 2009 Innlegg: 3.558 Blogginnlegg: 66	Sv: Frossent kjøtt på overtid Kommer an på hva slags kjøtt og om det har ligget urørt på bunnen eller vært utsatt for plussgrader og ny frysermat som er varm.

24-06-10, 22:30	#16
United På (opp?)tur Medlem siden: May 2009 Innlegg: 3.558 Blogginnlegg: 66	Sv: Frossent kjøtt på overtid Er det ingen av dere som har spist hos en sparsommelig bestemor, eller? Hva tror dere at dere fikk servert? Og hvor mange ganger ble det frosset ned?

24-06-10, 22:42	#17
Pegasus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 3.469	Sv: Frossent kjøtt på overtid Nei, fem år er i drøyeste laget selv for meg.

24-06-10, 22:45	#18
mina Strikker Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 3.219	Sv: Frossent kjøtt på overtid "Jegeren vår", dvs han som har skutt hjort for oss, sier at han mye heller spiser en 5 år gammel hjortesteik enn den som er 1 år eller helt fersk. __________________ -99 -01 -05

24-06-10, 22:53	#19
ullmor ... med mjuke pigger... Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.585	Sv: Frossent kjøtt på overtid Er snakk om oksekjøtt. __________________ Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort!

24-06-10, 22:58	#20
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.483	Sv: Frossent kjøtt på overtid Haha, jeg er utrolig slækk, men fem år er litt lenge. Man blir sikkert ikke dårlig, men jeg antar at det ikke vil smake særlig godt?

Frossent kjøtt på overtid

Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid

Sv: Frossent kjøtt på overtid