[Kanina]

Hvis du må lage pizza, også til cøliakeren, så er et lite stalltips å lage all pizzaen glutenfri. Da slipper du styret med å lage to forskjellige deiger, inkl å holde dem fra hverandre tilstrekkelig til at den glutenfrie deigen ikke får hvetemel på seg. Så kan du ta av litt til å lage en liten melkefri pizza også (så lenge deigen også er melkefri). Glutenfri pizzadeig funker helt glimrende, særlig hvis du har fiberhusk, og Toro lys glutenfri melblanding.