[Miromurr]

Både epler og tomater skiller ut mye etylengass som får mange typer frukt til å modnes raskere, det er derfor man ikke bør oppbevare dem sammen med annen frukt for at den ikke skal modnes for raskt. Mest etylengass blir skilt ut når frukten er godt moden, så det å legge modne epler sammen med umodne tomater burde få fart på modningen.