[Mandarin]

Snitt, salte og peppre.
Stek fra KALD steikepanne uten smør (den er så feit i seg selv) hver side ca 7 min.
Kok poteter (mandel liker jeg best)
Lag appelsinsaus: ca en pakke fløte, som du koker opp sammen med saften av en appelsin og gjerne litt raspet appelsinskall. Kok ut steikepannen etter steking av brystene og tilsett sausen. Ha gjerne også hønsebuljong i . Salt og pepper.

Vi serverer det med artisjokker (hermetiske- steker på steikeplaten på slutten) og grønne erter.
Viktig med enten ripsgele eller rognebær gele til!
Enkelt og vanvittig godt!