[Lille Blå]

Steke svinefileten kjapt i varm panne med salt og pepper. Ta et par plater med paideig (ferdigkjøpt frossen) og kjevle ut. Smør på hvitløkost. Pakk så svinefileten inn i deigen med hvitløksosten inn og stek i ovnen i ca. 30 min, til deigen er blitt brum og sprø. server med fløtegratinerte poteter, kokte grønnsaker og gjerne en soppstuing. Nam, nam!