Sv: "Vanlig norsk mat"
Det skal ikke så mye til å lage barnehagematen litt sunnere!
Ikke behøver man mer personale eller penger heller.Dette handler strengt tatt om planlegging og litt fantasi.
For eksempel kan man planlegge innkjøp og meny bedre, kjøpe grønnsaker , ris og poteter. Det kan man lage mye godt av på relativt kort tid. Brødbakedag med grovt brød eller rundstykker på planen er fint. Da kan det bakes mye av gangen som kan fryses ned og brukes ved siden av maten.
Menyen kan feks. være:
Grønnsakssuppe, grønnsaksgryte med ris ,pasta med kjøttsaus med masse vitaminrike grønnsaker i osv..
Jeg vil tro at innjøp av grønnsaker en gang i uken og god planlegging heller er en besparelse for barnehagen enn en utgift.
Stå på!
__________________
"There is a crack in everything, that's how the light gets in."
- Leonard Cohen
|