Sv: Plassering i stekeovnen
Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.
Kanskje du burde legge et steketermometer inni ovnen for å se om den faktisk holder den temperaturen den skal?
Sjokoladefondanter skal vel være flytende sjokoladedeig, med bare et tynt skall.
Hvis det ikke står noe i oppskriften setter jeg maten i midten.
Kanskje steketermometer er en idé, ja.
Vi har i alle fall gitt opp kalkun. Første gang sto den i to og en halvtime mer enn den skulle, og den andre gangen ble en ALDRI gjennomstekt. Kanskje langtidssteking over natta hadde funka.
Jeg har fått PERFEKT sjokoladefondant laget av Polyanna og Tinetoff. Min var langtfra så perfekt. Den var virkelig, virkelig rå. Isj.
__________________
En stor og en liten (94 og 02)
Ikke la det aller beste bli det godes fiende
|