Sv: Kan dere anbefale noen gode kokkekniver?
Forbruker-rapporten 06/2003 har testet 10 middels store kokkekniver med 20 cm langt knivblad. Vi har kjøpt både dyre og billige kniver. Testvinneren blant de butikknye knivene, er Duka Kobe. Men bildet endrer seg: Etter sliping er det Global-kniven som blir skarpest, og får den mest varige eggen.
Disse kokkeknivene er med i testen:
Duka Kobe
Fiskars Classic
Global Cromova Cook G2
IKEA 365+
IKEA Skarpt
Lion Sabatier Classic Black
Victorinox 5.2000.22
Wusthof Dreizack Classic
Zwilling J.A. Henckels ****Vier Sterne
Øyo Large Chef's knife (elite series)
(dog kan det jo ha skjedd noe på 5 år)
Vi har Duka Koba. Kjøpt på Glassmagasinet.
__________________
Enten går det bra, eller så går det over.
|