Sv: Anbefal meg en Wok!
Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.
Typiske wokpanner egner seg best for gass eller åpen flamme, siden det da kommer varme til alle kanter. På vanlig kokeplate synes jeg man skal bruke en vanlig panne med flat bunn. Da kommer en større del av pannen i kontakt med varmen. Woking krever jo en litt høy temperatur.
Aha, her lærte jeg noe nytt.
Tenkte på wok-panne ja, men takk for oppskrift Jentemamma.
Kanskje vi ikke trenger wokpanne da, har vanlig induksjon, har tenkt på at lite av wok-pannen vi har hatt har kontakt med plata liksom :hm: |