Sv: Oppskrift ønskes: Idiotsikker karamellpudding
Opprinnelig lagt inn av Benzo, her.
Vil det si huller i puddingen?
:a det er bobler som kommer når puddingen koker, da er det for sterk varme/står for høyt i ovnen, kan også unngås ved å legge papir eller håndkle under pudding formen slik at det blir fuktig mellom vannbadformen og puddingformen.
Ikke bruk kokende vann til vannbadet heller la vannet varme seg langsomt opp i ovnen.
__________________
Det er kokkens rett - når maten er ferdig skal han være mett.
|