Sv: Oppskrift ønskes: Idiotsikker karamellpudding
Opprinnelig lagt inn av Dinochef, her.
:a det er bobler som kommer når puddingen koker, da er det for sterk varme/står for høyt i ovnen, kan også unngås ved å legge papir eller håndkle under pudding formen slik at det blir fuktig mellom vannbadformen og puddingformen.
Ikke bruk kokende vann til vannbadet heller la vannet varme seg langsomt opp i ovnen.
Takk for tips! Gubben mumler noe om karamellpudding igjen til nyttårsaften. 
|