Sv: Vegetaroppskrifter for rookies
Jeg elsker denne enkle bønnesuppa:
Kutt opp en liten løk, et (evt. 2) fedd hvitløk og en chili. La mykne i olje i en gryte. Tilsett en boks brune bønner og en boks tomatbønner, begge skylt og avrent. Ha oppi en boks grovhakkede tomater. Den opprinnelige oppskriften tar også med tomatpuré, men jeg gidder som regel ikke åpne et nytt glass, for jeg pleier aldri å klare å bruke opp alt. Så tar jeg oppi mer vann og grønnsaksbuljong. Kok opp og la koke ca fem minutt. Nam!
__________________
Tjo og hei
|