Sv: Pæreoppskrift?
Du kan sikkert bruke dem i lake, da blir de jo mykere uansett. Jeg lagde en kjempegod pæredessert for noen uker siden, sånn halvveis selvkomponert:
Skrell og del pærene i to,ta ut kjernene.
Kok pærene i lake en stund (jeg husker ikke hvor lenge, 10-15 minutter kanskje? til de ble litt sånn gjennomsiktige som hermetiserte pærer).
Lake:
Vann
Sukker
Kanelstang (1-2)
Vaniljestang
Stjerneanis
Nellikspiker
Ha i en pose frosne skogsbær ved slutten av koketiden. Avkjøl (jeg lot det stå over natten).
Pærene tar farge fra skogsbærene, så de blir røde og fine.
Server pærene med bærene og vaniljeis. Dette ble utrolig godt altså!  |