Sv: Verdens beste hveteboller?
Jeg klarte å drepe disse bollene. Det tar jo stygglang tid å store mengder kokvarm melk fingervarm, selv med snøen tilgjengelig. Man er da utålmodig når man baker boller?! 
Men gjæren daua altså. Null heving. I ren forbannelse tok jeg alle emnene i en haug igjen, og klinte dem inn med ny gjær (lunken melk/gjærblanding) og fikk fordelt dette i deigen. Da hevet deigen seg litt ihvertfall, men ikke mye. Og pga all knaingen ble deigen ganske seig.
Vi kalte dem scones vi. Runde, flate og kompakte. Men gode likevel, tro det eller ei.
__________________
I'm on a seafood diet. Everytime I see food, I eat.
|