[September]

Sjokoladekaker er ikke det jeg heller er best på, men denne oppskriften får jeg til hver gang og den er veldig god.
Skal være i springform.

Sjokoladekake:

4 egg
2 dl sukker
1/2 plate kokesjokolade
135g smør
2 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Egg og sukker piskes til eggedosis. Smelt smør og sjokolade og la det kjølne litt. Ha sjokoladeblandingen og melet vekselvis oppi røra.
Melet skal siktes i.
Ha røren i en 24cm form og den skal stekes ved 175 grader i 45 min.

Krem:

4 egg
2,5 dl sukker
2dl fløte
250g smør
1 pl sjokolade

Egg, sukker og fløte røres sammen og kokes opp. Ha oppi smør og sjokolade og rør til det smelter. Kremen avkjøles og piskes før den has på kaken. Kaka kan også deles i to og du kan ha krem i midten.