[Røverdatter]

Fylt kylling med spekeskinke:
Riv ost og bland den med tørket oregano. Jeg har brukt alt fra Norvegia til parmesan til Jarlsberg mm.
Skjær et snitt i kyllingfileten og legg osteblandingen i snittet.
Surr spekeskinke rundt fileten og og stek den i ovnen. 25 min. 220C.

Ellers er jeg svak for å marinere kyllingen i feks. pesto og steke den i ovnen. Da deler jeg fileten i ca. 5 biter og vender den i pesto før jeg steker den.