Sv: Sunnere pizzabunn?
Jeg har jobbet på pizzasjappe i mange år og kan bake ut med hendene, men jeg har enda til gode å få til en deig selv som er såpass smidig at jeg kan bake den ut med hendene.
Problemet er at den bare trekker seg sammen hele tiden, alt så for høy 'strikkfaktor' om noen skjønte den.
Men jeg aner ikke hvilke justeringer jeg skal gjøre for å få det til, så jeg bruker Toro pizzabunn og baker ut med kjevle. Blir ikke kjempetynn, men heller ikke kjempetykk. Helt OK, selv om jeg gjerne skulle ha fått til sånne tynne italienske bunner.
__________________
røverunger 03 og 08
|