Sv: Hjemmelaget aioli/majones
Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her.
Man jukser, og blander majones med en dæsj rømme/creme fraiche, tilsetter hvitløk, salt, pepper og sitronsaft.
:ferdig:
Eller nok en jukseoppskrift, som jeg har fått ovasjoner for - gang etter gang (de skulle bare visst ...):
1 pk majones (ekte)
2 fedd hvitløk, presset
litt salt og pepper
bittelitt sitronsaft eller hvitvin
vann til ønsket konsistens
Voila!
__________________
"Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis
|