Sv: Pastasalat, hva har du i?
Denne har jeg laget flere ganger:
PASTASALAT MED TUNFISK (nok til 2 sultne)
Ingredienser:
- 150-200 g kokte pastaskruer (avkjølt)
- 1/3 agurk
- 2 tomater
- 1 boks tunfisk (i vann)
- 1/2 - 1 rød løk
- 1 båt presset hvitløk
- 1/2 liten salat, gjerne hjertesalat
- 6-7 grønne oliven (kan sløyfes)
- 1/2 boks mais
- 2 ts olivenolje
Tilberedning:
Vask, rens og kutt grønnsakene i passe biter. Særlig delikat blir det hvis tomatene og rødløken snittes i skiver. Bland alle ingrediensene i en salatbolle, men ta av litt tomat, løk og oliven til pynt på toppen. Til slutt helles olivenoljen over salaten.
Serveres med ferskt, grovt brød.
__________________
"Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis
|