Sv: Uten kokebok! Er det noen som har Nigellas Fristelser?
drøyt 1/2 dl soyasaus
drøyt 1/2 dl riseddik
3 cm frisk ingefær, skrelt og revet
1 ss sesamolje (kan sløyfes)
750 g fersk laks, helst villaks, skåret i tynne skiver (som røklaks)
2-4 vårløk, i tynne ringer
Bland soyasaus og riseddik og riv inn ingeræren. Hvis du vil tilsette sesamolje, kan du gjøre det. Klipp de løvtynne lakseskivene i brede strimler og dander dem som du vil på to fat. Hell på ingerærdressingen og strø finhakket vårløk på toppen. |