Sv: Pinnekjøtt
Jeg smaker forskjell på kjedekjøttet og det aldeles rørende gode pinnekjøttet fra villsauen på Lygra.  De har også nydelig utegangarpinnejkøtt på slakterbutikken min på Adamstuen.
Det er sikkert greit å bruke kjedekjøtt til en diiiiger middag, så du ikke blakker deg helt, og heller spare pengene til en mindre middag. Sats på mye kremfløte til kålrotstappen og gode poteter Og en god akevitt!
Jeg liker best røkt pinnekjøtt, forresten.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|