[valborg]

En gjenganger her er kylling marinert i sitron (litt raspet skall og restene av sitronen etter at all saften er klemt ut), en neve hvitløksfedd klemt hardt under flat kniv, olje, litt salt og pepper. Slenger alt i en pose og lar ligge den tiden man har. Plukker restene fra sitron og hvitløk og griller. Veldig lettvint, blir bankers saftig og godt.

Har veldig ofte bulgur (med mye hakket bladpersille i!), tilfeldige grønnsaker og en kesamdip til.