Sv: Raclette
Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.
Man kan gjøre akkurat hva man vil, men tradisjonelt så er det kokte/dampede poteter og ost. Kun det. Så kom racletteutstyr med grillplate og folk begynte å grille grønnsaker og kjøtt og diverse. Hvis man synes grillede poteter er godt så kan man like gjerne gjøre det.
Men hva ER raclette egentlig da?  Hva slags utstyr brukte man opprinnelig? Vanlig gryte hvor man dytter ost oppi? Jeg forbinder raclette med den steketoppen som man griller/steker på, og de dingsebomsene under hvor man smelter osten.
__________________
Poden 2005 og Pjokken 2008
|